都是胖子

　　為什么他不得糖尿病？

　　肥胖容易導致糖尿病，但并不是每個(gè)胖人都會(huì )得糖尿病，還有些瘦人也會(huì )被糖尿病找上。這是什么原因呢？最近，美國猶他大學(xué)健康學(xué)院研究發(fā)現，導致人們得糖尿病的原因不完全取決于體型肥胖與否，而與他們體內是否容易累積一種有毒的脂肪代謝產(chǎn)物——神經(jīng)酰胺——有一定關(guān)系。這種物質(zhì)能夠影響身體對營(yíng)養的處理方式及能量利用，還會(huì )破壞身體對胰島素的正常反應。

　　當人們吃得太多時(shí)，體內會(huì )生成過(guò)多的脂肪酸，并存儲起來(lái)或用于供能。然而，在有些人體內，脂肪酸轉變成了有毒的神經(jīng)酰胺。

　　研究結果顯示，神經(jīng)酰胺的累積可干擾脂肪組織功能，使其不能正常地儲存脂肪，造成脂肪外溢到血管、心臟等部位，對這些組織和器官造成損害。這項發(fā)表在《細胞代謝》雜志上的研究成果認為，人體或小鼠脂肪組織中多余的神經(jīng)酰胺使他們對胰島素失去了正常反應，產(chǎn)生胰島素抵抗，更容易得糖尿病。