炎熱的夏季到了，沒(méi)怎么走動(dòng)就出了一身的汗，熱得讓人沒(méi)了胃口，可是面對各種可口的涼拌菜，又讓人欲罷不能，新鮮誘人的水果也在時(shí)時(shí)考驗著(zhù)糖友們，如何安然度夏呢？糖友們最關(guān)心的是怎么才能管好嘴，才能很好的血糖呢？

　　涼拌菜：現吃現做別貪涼

　　夏季天氣炎熱，很多人都喜歡吃涼拌菜，爽口開(kāi)胃，放些醋，少量鹽和香油，既能做出適合糖友們的涼拌菜，既可以減少攝入烹調用油和鹽，又能提供營(yíng)養，很適合糖尿病患者食用。

　　有些糖友如果患有胃腸道功能紊亂，一定要謹慎食用涼拌菜，一次食用量不能過(guò)多，也不能過(guò)涼，否則容易出現明顯的胃腸道不適，比如腹脹，無(wú)痛性腹瀉等情況。涼拌用的蔬菜必須新鮮，清洗干凈，吃的時(shí)候最好用熱水燙一下，減少細菌的滋生。

　　涼拌菜最好現吃現做，不能過(guò)夜。如果糖友吃了這樣的隔夜菜，可能因為劇烈腹瀉吃了這樣的隔夜菜，可能因為劇烈腹瀉發(fā)生嚴重脫水，導致糖尿病患者發(fā)生高滲性昏迷，死亡率較高。

　　沒(méi)胃口：不吃主食可不行

　　很多糖尿病患者害怕血糖升高，又不敢吃主食的情況。加上夏季炎熱，人容易食欲不振，不想吃主食。谷類(lèi)是飲食的基礎，是每日能量的主要來(lái)源，如果主食攝入量過(guò)少，就會(huì )由體內脂肪分解供能，還會(huì )分解產(chǎn)生酮體，如果超過(guò)肝外組織利用的能力，就會(huì )引起血中酮體升高，可致酮癥酸中毒，如不及時(shí)救治，甚至可能發(fā)生昏迷和器官衰竭。

　　因此，糖友一定要保證每天至少攝入主食200克，并且注意粗細糧搭配。

　　鮮水果：血糖控穩再進(jìn)食

　　夏季的新鮮水果很多，色味誘人。很多糖友們知道不同的水果血糖生成指數不同，于是認為可以放心大膽的多吃血糖生成指數低的水果。

　　這是很多患者的誤區，比如荔枝口感很甜，血糖生成指數相對比較低，但荔枝所含的碳水化合物卻比較高，如果過(guò)量食用，還是會(huì )引起血糖明顯升高。糖尿病患者最好等血糖長(cháng)期控制平穩以后再吃水果。

　　比如半年以上血糖都較為理想，穩定，可以吃半個(gè)大桃，或者一個(gè)酸甜的小蘋(píng)果作為兩餐之間的加餐，而血糖控制不理想的患者最好別吃水果，不妨使用西紅柿，黃瓜等夏季時(shí)令蔬菜來(lái)代替水果，這也是很不錯的選擇，安全又新鮮。

　　愛(ài)出汗：多補水時(shí)帶塊糖

　　夏季高溫難耐，即便不運動(dòng)，也很愛(ài)出汗，運動(dòng)之后更是會(huì )使體內水分大量流失，如不及時(shí)補水，可能會(huì )造成脫水。

　　出汗也會(huì )導致糖尿病患者體內的血糖波動(dòng)。糖尿病患者如果出汗多，容易出現低血糖的現象。

　　因此，糖友夏季每天至少飲水1500毫升，出門(mén)時(shí)記得帶一壺白開(kāi)水。如果要長(cháng)時(shí)間進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，還要隨身攜帶餅干，或糖塊等，當出現心慌，頭暈等低血糖癥狀時(shí)，及時(shí)補充能量，糾正不適。

　　專(zhuān)家建議

　　有些糖友覺(jué)得食物吃多了，增加口服降糖藥就可以了，這樣做不僅不負責任，還會(huì )增加身體臟器代謝藥物的負擔，還可能造成比較大的血糖波動(dòng)，對身體很不利。糖友一定要堅持平衡膳食，控制每天攝入的總能量，除了關(guān)注食物的血糖生成指數，也要關(guān)注碳水化合物的含量，這樣才能控制好血糖。