管不住自己的嘴，也許是食物成癮癥
摘要： 那些肥胖的糖尿病患者常常被醫生告誡要減肥，要管住自己的嘴，但是有些人卻很難做到，有可能并不是他們不聽(tīng)醫生的話(huà)，而是患上了食物成癮癥。
那些肥胖的糖尿病患者常常被醫生告誡要減肥，要管住自己的嘴，但是有些人卻很難做到，有可能并不是他們不聽(tīng)醫生的話(huà)，而是患上了食物成癮癥。
食物也可以成癮？
有的人對食物，尤其是那些富含糖分和脂肪的高能量的食物，即使是吃飽了，只要是有喜愛(ài)的食物，就根本停不下來(lái)。“成癮”是屬于
精神病學(xué)范疇的詞，一般是指人們對某一物質(zhì)或行為習慣的依賴(lài)性達到一定程度，具有強迫性、長(cháng)期性、反復性等特點(diǎn)，對人類(lèi)的身心健康造成極大的危害。
因此無(wú)法理性地控制某種食物的食用量和食用時(shí)間，同時(shí)會(huì )產(chǎn)生耐受、戒斷、渴求等行為特征，這種現象便被稱(chēng)之為“食物成癮”。
簡(jiǎn)單地說(shuō)就是某些人對某種食物形成了依賴(lài)，這種食物不僅僅是為了滿(mǎn)足人體生理需要，還成為了心理的慰藉，如果吃不到這種食物，會(huì )出現類(lèi)似戒煙一樣的戒斷癥狀，很不舒服。
食物成癮
食物成癮同藥物濫用的成癮十分相似，與大腦的犒賞系統有關(guān)，主要涉及多巴胺、乙酰膽堿、阿片類(lèi)物質(zhì)、γ氨基丁酸等神經(jīng)遞質(zhì)。
進(jìn)食會(huì )引起多巴胺的分泌增加，乙酰膽堿與飽腹感有關(guān)，隨著(zhù)進(jìn)食量的增多，乙酰膽堿分泌增多，而多巴胺、乙酰膽堿的釋放與γ氨基丁酸的合成和運輸相關(guān)，γ氨基丁酸能興奮動(dòng)物的進(jìn)食中樞，從而增加進(jìn)食量。
當人無(wú)法控制自己的食欲導致過(guò)量進(jìn)食時(shí)，就會(huì )在暴食、戒斷、渴求等癥狀間循環(huán)往復，最終導致食物成癮。
食物成癮和糖尿病
近些年有越來(lái)越多的動(dòng)物實(shí)驗、流行病學(xué)和病理研究都證實(shí)了食物成癮與肥胖之間的關(guān)系，而肥胖與糖尿病又有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，在中華醫學(xué)會(huì )糖尿病學(xué)分會(huì )第十九次全國學(xué)術(shù)會(huì )議上中國醫科大學(xué)附屬第一醫院的單忠艷教授專(zhuān)門(mén)就糖尿病和食物成癮癥的關(guān)系做了相關(guān)報告。他們的研究發(fā)現，普通人群食物成癮患病率為19.9％，肥胖人群食物成癮患病率為24.9％，正常體重人群患病率為11.1％，年齡大于35歲的人更易患食物成癮癥。
初發(fā)
2型糖尿病患者中食物成癮癥所占比例明顯高于
血糖正常者，因此有食物成癮傾向者應定期篩查有無(wú)糖尿病及代謝性疾病。那些肥胖的糖尿病患者常常被醫生告誡要減肥，要管住自己的嘴，但是有些人卻很難做到，有可能并不是不聽(tīng)醫生的話(huà)，而是患上了食物成癮癥。
管不住嘴怎么辦？
1.調整飲食習慣
對于存在食物成癮的患者首先應從飲食上進(jìn)行調整。保證食物多樣性，進(jìn)熱食、碳水化合物及脂肪含量要適當，并配以多種蔬菜水果，盡量延長(cháng)進(jìn)食的時(shí)間及胃排空時(shí)間。對于容易導致成癮的高糖、高脂食物應盡量避免。
2.轉移注意力
食物成癮其實(shí)也存在戒斷現象，雖然這些食物中并沒(méi)有咖啡因等成癮物質(zhì)，但是如果讓存在成癮癥的人完全不吃某一類(lèi)存在明顯依賴(lài)的食物，就會(huì )出現
焦慮、渴求、煩躁、沮喪等情緒波動(dòng)的現象，這都和戒煙等出現的戒斷現象相似，我們同樣可以采用轉移療法來(lái)應對。比如，選擇自己喜愛(ài)的事情轉移自己的注意力，出門(mén)去運動(dòng)可以減輕壓力，當然平時(shí)還要減少熬夜以保證充足的睡眠，這樣讓自己精力充沛，可以有效應對食物成癮。
3.藥物治療
有些人的食物成癮癥相當厲害，有時(shí)候需要采用藥物治療的方式，但這需要專(zhuān)業(yè)醫生指導進(jìn)行。
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