蜂王漿跟蜂蜜有區別，糖友可以這樣吃
摘要：蜂王漿，又稱(chēng)為“蜂皇漿”，是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲(chóng)的食物。有增強免疫力等的作用。營(yíng)養師告訴大家：糖尿病患者蜂蜜和蜂王漿都可以吃，只是吃多少以及在什么時(shí)候吃更合適而已。
蜂蜜，是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
蜂王漿，又稱(chēng)為“蜂皇漿”，是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲(chóng)的食物。有增強免疫力等的作用。
營(yíng)養師告訴大家：糖尿病患者蜂蜜和蜂王漿都可以吃，只是吃多少以及在什么時(shí)候吃更合適而已。
蜂蜜
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖（65%-81%），此外，尚含有少量的蔗糖、糊精、礦物質(zhì)、有機酸、芳香物質(zhì)和維生素。
所以，蜂蜜的碳水化合物含量高且為單糖和雙糖。這個(gè)特性很適合用于糾正低血糖，因為其升糖快。
蜂王漿
蜂王漿是一類(lèi)組分相當復雜的蜂產(chǎn)品，它隨著(zhù)蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學(xué)成分也有所不同。一般來(lái)說(shuō)，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類(lèi)6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。
從這些數據可以看出，蜂王漿碳水化合物含量不是很高，但是蛋白質(zhì)和
脂肪含量較多。所以，少量食用對血糖影響不是很大。
而且，蜂王漿B族維生素和植物固醇含量都比較高。B族維生素可以有效
預防糖尿病神經(jīng)病變而植物固醇有抗炎和退熱作用、抑制膽固醇的吸收。
如果糖尿病患者在血糖控制平穩的情況下，可以少量食用蜂王漿。不過(guò)蜂王漿含有不少具有雌
激素活性的物質(zhì)，食用不可過(guò)量，避免造成影響。
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