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夏日炎炎,吃水果怕升糖?—— 簡(jiǎn)單四招,從此不必“躲”水果

2018-08-06 來(lái)源:糖尿病之敵  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:想要吃水果的糖友,千萬(wàn)別覺(jué)得吃水果只是為了解饞。其實(shí)吃水果對于糖友來(lái)說(shuō)有很多的好處。首先,水果中含有大量的維生素、果膠和礦物質(zhì),除了能幫助補充身體的營(yíng)養所需外,還能平衡體內的酸堿度。其中果膠還屬于可溶性膳食纖維,可以延緩葡萄糖的吸收。

夏日炎炎,在一浪又一浪的高溫下,坐那不動(dòng)都能出一身汗,補水也因此成為了首要任務(wù)。除了喝水之外,有些糖友更喜歡通過(guò)吃水果的方式補充水分,但是由于血糖卻在一旁虎視眈眈,這么香甜新鮮的水果到底能不能吃呢?到底怎么吃水果才能不升血糖呢?

不必躲著(zhù)水果

想要吃水果的糖友,千萬(wàn)別覺(jué)得吃水果只是為了解饞。其實(shí)吃水果對于糖友來(lái)說(shuō)有很多的好處。首先,水果中含有大量的維生素、果膠和礦物質(zhì),除了能幫助補充身體的營(yíng)養所需外,還能平衡體內的酸堿度。其中果膠還屬于可溶性膳食纖維,可以延緩葡萄糖的吸收。

此外還有研究發(fā)現,吃水果的糖友相對于不怎么吃水果的糖友,血管和神經(jīng)的相關(guān)并發(fā)癥會(huì )來(lái)得更晚一些。但您一定會(huì )想,吃水果畢竟會(huì )升糖,那怎么辦呢?告訴您四招:

1

吃水果的時(shí)機

什么時(shí)候糖友適合吃水果呢?答案就是血糖達標且穩定的時(shí)候!血糖穩定不能靠自我感覺(jué),要看血糖值。

如果您的空腹血糖在7mmol/L以?xún)?,餐?小時(shí)血糖在10mmol/L以?xún)?,糖化血紅蛋白小于7%,這樣的血糖水平就可以適當吃一些水果。血糖不達標或是控制不理想的糖友也不要沮喪,雖然水果不能吃,但是您可以用西紅柿和黃瓜代替,等到血糖穩定了,水果一樣可以吃。

2

吃水果的時(shí)間

糖友吃水果不能想吃就吃,尤其不建議在飯前或飯后馬上吃。最好錯開(kāi)血糖的高峰期,在兩餐之間尤其是下一餐之前1個(gè)小時(shí)的時(shí)候,因為那個(gè)時(shí)間段血糖處于低谷,吃一些水果不會(huì )對血糖有太大的影響,建議吃水果的時(shí)間在上午9~10點(diǎn)或下午3~4點(diǎn),但這也要根據自己具體的進(jìn)餐時(shí)間而定。除此之外,在饑餓或體力勞動(dòng)后,也可以吃一些水果幫助身體補充能量和營(yíng)養。

3

吃水果的量

水果的熱量雖然沒(méi)有主食那么集中,但依然要把水果的熱量算進(jìn)每日攝入的總熱量。一般來(lái)說(shuō),糖友的水果攝入量建議在200克左右,但這個(gè)量并不是絕對的,如果您的血糖水平很理想,那就可以適當多一些,如果控制較差,就得在此基礎上減一些量。

低糖水果每200克的能量大約在85~90千卡,這就相當于小半碗米飯,所以建議您吃200克低糖水果的話(huà),在下一餐減少相應的主食。此外,盡量把這200克水果分為2次吃,避免集中吃使血糖波動(dòng)太大。

4

選擇低糖水果

每種水果含有的糖分不同,對于血糖的影響也各不相同,小編將一些常見(jiàn)水果大致分為了4個(gè)等級:

建議咱糖友在選擇水果時(shí),首選低糖水果。此外,我們在之前的《吃不高血糖的方法:不只是熱量,這些指標也在左右你的血糖!》文章中已經(jīng)為您解釋了升糖指數(GI)和升糖負荷(GL),您就可以把兩個(gè)指標運用到吃水果上。算好每個(gè)水果的GI和GL,精確地判斷自己的血糖起伏,這樣吃起水果來(lái)才能沒(méi)有后顧之憂(yōu)。

糖友最幸福的事,應該就是吃任何東西的時(shí)候不用擔心自己的血糖。其實(shí)想達到這樣的境界并不是很難,只要您能掌握規律而科學(xué)的飲食方法,吃完后做好血糖的監測工作,久而久之,您對自己血糖的起伏就能夠做出預判,這樣吃任何東西也就能“毫無(wú)顧忌”了。趕緊去買(mǎi)水果解解饞吧!如果您對一些升糖緩慢的水果有所了解,歡迎您給我們留言!

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