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推薦糖尿病患者吃核桃的6個(gè)理由

2018-08-16 來(lái)源:糖尿病之友  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每天取12枚核桃敲碎,將硬殼、分心木及核桃肉同時(shí)加水750毫升,文火煮60分鐘,藥湯約剩300毫升左右,去除硬殼及分心木,將藥湯及果肉分為三等份,于餐前半小時(shí)口服1份,每天3次,連服2個(gè)月,患者在血糖下降的同時(shí),腰酸、乏力、多汗等脾腎虛癥狀消失或好轉。

 今天文章的目的是推薦糖尿病患者日常多吃一些核桃,不僅因為核桃被學(xué)界公認為具有延年益壽、延緩衰老、健腦益智的功效,核桃還有以下六大好處。

 
1.降低低密度脂蛋白膽固醇
 
人體中低密度脂蛋白易析出膽固醇沉積于血管壁上,造成血管增厚,彈性下降,引起冠心病、腦卒中、動(dòng)脈瘤等疾病。
 
而核桃中所含的亞油酸可以使血液中的低密度脂蛋白降低,進(jìn)而降低體內低密度脂蛋白膽固醇水平。

2.降低血糖,改善癥狀
 
有研究證明:每天取12枚核桃敲碎,將硬殼、分心木及核桃肉同時(shí)加水750毫升,文火煮60分鐘,藥湯約剩300毫升左右,去除硬殼及分心木,將藥湯及果肉分為三等份,于餐前半小時(shí)口服1份,每天3次,連服2個(gè)月,患者在血糖下降的同時(shí),腰酸、乏力、多汗等脾腎虛癥狀消失或好轉。
 
這個(gè)方法對于初診未使用任何降糖藥物的輕中型2型糖尿病患者效果較好,對于患糖尿病時(shí)間較長(cháng)的2型糖尿病患者及1型糖尿病患者效果較差。
 
糖尿病患者不防一試。

3.輔助治療癌癥
 
核桃中含有多種抗氧化物質(zhì),眾多研究證實(shí)它們具有延緩癌細胞生長(cháng)的作用。有研究表明,核桃含有γ-生育酚,可以阻止前列腺和肺部癌細胞的生長(cháng),具有抗氧化作用。

4.延緩衰老
 
臨床營(yíng)養學(xué)研究發(fā)現,食用一定量的核桃后血液中褪黑激素的含量增加,且抗氧化劑活性顯著(zhù)增強。
 
食用核桃可以使體內的褪黑素水平維持在年輕狀態(tài),有助于鎮靜和調節神經(jīng)系統,更重要的是改善整個(gè)身體的機能和體質(zhì),延緩衰老的進(jìn)程,對于睡眠障礙和神經(jīng)衰弱致失眠的中老年人群,核桃是最佳保健食品。

5.保護肝臟,預防脂肪肝
 
α-亞麻酸是在人體內不能合成的必需脂肪酸,很多油脂中不含或僅含微量,核桃油中α-亞麻酸含量為10%-20%,在體內可增加膽固醇的排泄和抑制內源性膽固醇的合成,降低血脂,預防動(dòng)脈粥樣硬化。
 
亞麻酸還可以輔助抑制脂肪的合成,并分解脂肪將其排出體外,合理有效的食用核桃或核桃油可以預防脂肪肝的形成。

6.營(yíng)養全面
 
核桃蛋白質(zhì)中營(yíng)養豐富,含有18種氨基酸成分,包含人體自身不能合成的8種必需氨基酸。核桃蛋白因消化率和凈蛋白比例較高,被人們評為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。
 
核桃仁中以不飽和脂肪酸為主。核桃油中含有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸3種人體必需的脂肪酸,有利于心腦血管的健康。
 
核桃仁中含有維生素E、維生素B族、維生素A、維生素C、維生素D、維生素K等多種維生素。
 
核桃仁中含有硫、鉀、磷、鈣、鎂、錳、鐵、鋅、銅、硒等各種微量元素。
 
此外,核桃中還含有磷脂、褪黑素、黃銅、植物甾醇、多酚等其他微量功效營(yíng)養素和活性成分,對人體的健康作用也不容忽視。
 
看了上述益處,您是否準備常吃核桃了呢?為控制總能量的攝入,糖尿病患者每天吃2個(gè)核桃即可,作為加餐食用,也可以將核桃油作為日常食用油使用。
 
參考文獻:1.李俊南,習學(xué)良,熊新武等.核桃的營(yíng)養保健功能及功能成分研究進(jìn)展[J].中國食物與營(yíng)養,2018,24(5):60-63.
 
2.吳學(xué)勤.胡桃飲治2型糖尿病84例療效觀(guān)察[J].新中醫,1993(7):23-25.
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