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糖尿病人晚餐應該這樣吃!

2018-08-24 來(lái)源:糖尿病市場(chǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。我們前兩天講了早餐和中餐應該注意的事項,那么,今天跟大家講講吃晚餐有哪些講究。

早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。我們前兩天講了早餐和中餐應該注意的事項,那么,今天跟大家講講吃晚餐有哪些講究。

餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。

這是因為早餐吃好了,可以支撐一天的營(yíng)養需求;中餐到晚餐之間差不多要6-7個(gè)小時(shí),而且下午還要上班,不吃飽,熱量不足以支撐到下班;而晚餐吃完后沒(méi)多久就躺在床上了,夜里近8個(gè)小時(shí)都是睡眠狀態(tài)。

但事實(shí)與這個(gè)要求卻大相徑庭,大多數人都是早餐不怎么吃,中餐隨便吃,晚餐大吃特吃。這是因為早上要睡懶覺(jué),中餐實(shí)在不知道吃什么,只好將就下,好不容易下班了,終于可以回家好好犒勞下自己了。

而對于糖尿病人來(lái)說(shuō),我們前兩天講了早餐和中餐應該注意的事項,那么,今天跟大家講講吃晚餐有哪些講究。

首先,吃晚飯的時(shí)間最好安排在晚上18:00-20:00之間,距離睡覺(jué)前兩三個(gè)小時(shí)為宜。一般晚上睡覺(jué)不超過(guò)23:00.

其次,我們不說(shuō)晚餐要吃多少,也不吃多飽,一般建議晚餐提供的能量應占全天所需總能量的30%-40%,晚餐谷類(lèi)食物應在125克(生重)左右,可在米面食物中多選擇富含膳食纖維的食物,如糙米(需提前泡),或全麥食物。這類(lèi)食物技能增加飽腹感,又能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

另外,可選擇動(dòng)物性食品50克(如清蒸魚(yú)),20克大豆或相當量的制品(如豆腐、豆腐絲、豆腐干或豆漿),150克蔬菜,最好吃深顏色的蔬菜。再加100克水果,最好在飯后2小時(shí)吃。

如果是晚上要上夜班(盡量別加班或上夜班),可有意安排一些含蛋白質(zhì)豐富的食物,如雞蛋、豆腐、魚(yú)類(lèi)等,以滿(mǎn)足機體正常生理機能的需求。

總結健康吃晚餐的四句話(huà):

1、晚餐吃少,定量為好,不暴飲暴食;

2、晚餐時(shí)間在19:00之前最有益健康;

3、晚餐多吃素食,少吃葷食;

4、少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。

對于糖尿病人而言,如果晚餐攝入食物過(guò)多,血糖和血中氨基酸的濃度就會(huì )增高,從而促使胰島素分泌增加。一般情況下,人們在完善的活動(dòng)量較少,能量消耗低,多余的能量在胰島素作用下合成脂肪儲存在體內,會(huì )使體重增加,從而導致肥胖和其他疾病的發(fā)生。

因此,糖尿病人在晚餐后最好能運動(dòng),出去散步半小時(shí)到一小時(shí),使身體微微發(fā)汗為宜。到了秋天,更不要劇烈運動(dòng)出汗太多。中國有句諺語(yǔ):人老腿先老。而經(jīng)常走路可以使腿腳輕便保持年輕。

中秋節回老家,遇到一鄰居患糖尿病,以前在農村,現在城市居住,50歲上下,大腹便便,這正是糖尿病的高危人群。

他告訴我,每天腰腿無(wú)力,全身沒(méi)勁,吃藥不管用。我問(wèn)他如何運動(dòng),他說(shuō)每天開(kāi)車(chē)上下班,晚上吃完飯就想躺著(zhù)。

我建議他吃完晚飯出去散步,然后等慢慢適應了,可以改成每天跑步。結果才過(guò)了這么一會(huì )兒,他就反饋精神好多了,白天上班也有勁了,一口氣上五樓,嘿,不費勁兒!
 

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