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注意水果含糖量 糖尿病不宜吃6種水果

2018-09-11 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:都說(shuō)糖尿病患者忌吃甜食,水果也在糖尿病患者的黑名單上嗎?實(shí)際上,水果含有大量的營(yíng)養物質(zhì),這些對糖尿病人有益的,關(guān)鍵是要“會(huì )吃”。那么,水果越甜,含糖量就越高嗎?糖尿病不宜吃6種水果有哪些呢?

夏日炎炎,當然少不了新鮮的瓜果相伴,但許多糖尿病患者卻存在很多顧慮。一般我們都認為,水果越甜,含糖量就越高,就越不適合糖尿病患者,因為很多人都知道,糖尿病患者第一要忌的就是甜食,因此對于含糖量高的水果也是避之不及。那么水果越甜,含糖量就越高嗎?糖尿病患者應該怎么選擇水果呢?糖尿病不宜吃6種水果有哪些?

 
水果越甜,含糖量就越高嗎?
 
對同一種水果,這種說(shuō)法基本是正確的,但對不同種類(lèi)的水果,就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(lèi)(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。
 
舉個(gè)例子,菠蘿在我們的眼中并不是比較甜的水果,往往是帶有一點(diǎn)酸味;草莓吃起來(lái)口感要遠遠比菠蘿甜度高,而實(shí)際上菠蘿的含糖量并不比草莓低。
 
同樣是100克的菠蘿和草莓,菠蘿的含糖量幾乎是草莓含糖量的兩倍,究其原因就在于菠蘿的酸味比較強,遮掩了甜味。
 
最常見(jiàn)的甜味物質(zhì)當然是各種糖類(lèi),但是并非只有糖類(lèi)才能帶來(lái)甜味,許多化合物都是甜味物質(zhì),它們也能刺激我們的味蕾感覺(jué)到甜味。比如現在我們經(jīng)??吹降牧愣瓤蓸?lè ),它們用的就是甜味劑,甜味劑具有很強的甜度,但并不是糖。水果中的一些醇類(lèi)物質(zhì)、糖類(lèi)衍生物也是有甜味的。
 
吃水果應根據血糖情況而定
 
空腹血糖超過(guò)10毫摩爾/升時(shí),只能選吃含糖量2%左右的水果。
 
空腹血糖低于8毫摩爾/升時(shí),可選吃含糖量4%~8%的水果。
 
含糖量在2%左右的水果有:黃瓜1.5%,石榴1.68%,西紅柿2.1%等。
 
含糖量4%~8%的水果有:西瓜4.2%,草莓5.9%,香瓜6.2%,櫻桃7.9%等。
 
含糖量8%~13%的水果有:檸檬8.5%,鮮葡萄8.2%,李子8.8%,梨9.0%,菠蘿9.3%,桃10.7%,杏11.1%,柚子12.2%,橙子12.2%,蘋(píng)果12.3%,甘蔗12.4%,桔子12.8%。
 
含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%,鮮山楂22.1%,海棠22.4%,鮮棗23.2%。
 
糖尿病不宜吃6種水果

1、荔枝
 
荔枝果肉中含糖量高達20%,其中,葡萄糖含量占糖總量的60%,而糖尿病患者體內葡萄糖無(wú)法完全利用,食用荔枝后容易使血糖升高。
 
2、桂圓
 
桂圓的含糖量較高,食用后消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,不利于糖尿病患者控制病情。處于妊娠期的糖尿病患者,更加不宜食用桂圓,否則不僅會(huì )造成血糖波動(dòng),還可以造成流產(chǎn)。
 
3、芒果
 
芒果是常見(jiàn)的熱帶水果,升糖指數高,糖友們不宜多吃,而且芒果屬于致敏食物,因此過(guò)敏體質(zhì)要慎食。
 
4、甘蔗
 
甘蔗是制造蔗糖的原料,因此其含糖量十分豐富,而蔗糖很容易轉化為葡萄糖,影響糖尿病患者體內胰島素分泌,使血糖升高。
 
5、榴蓮
 
榴蓮的熱量及含糖量都較高,而糖尿病患者的胰島功能受損,胰島素分泌相對不足,葡萄糖利用減少,因此糖尿病患者使用后易使血糖升高,榴蓮容易導致腸胃功能不好的糖尿病患者食用后無(wú)法完全吸收,更容易引起上火等癥狀。
 
6、提子
 
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個(gè)提子相當于二兩米飯的熱量。
 
綜上所述,糖尿病患者是可以吃水果的,只是,糖尿病患者在吃水果的時(shí)候注意水果的含糖量、注意自身的身體狀況、避開(kāi)糖尿病不宜吃6種水果,就能在炎炎夏日享受到一口清甜。水果吃得對,還能降低血糖呢!

 

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