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老年糖尿病患者的飲食秘籍

2018-09-14 來(lái)源:慢性病防控與健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“家有一老如有一寶”,你是否也曾為家里“老寶貝”的吃飯費盡心思而不得其法呢?這里貼心奉上老年糖尿病患者的飲食秘籍,幫助老年人享受美食之外,不忘營(yíng)養健康。

“家有一老如有一寶”,你是否也曾為家里“老寶貝”的吃飯費盡心思而不得其法呢?這里貼心奉上老年糖尿病患者的飲食秘籍,幫助老年人享受美食之外,不忘營(yíng)養健康。

吃啥都怕血糖高是這類(lèi)老人的飲食“痛點(diǎn)”

解決辦法:定量并雜食

早餐

無(wú)糖燕麥黑豆漿300毫升(燕麥10克,黑豆10克)

全麥面包2片

洋蔥滑蛋(雞蛋1個(gè),洋蔥粒20克)

小番茄6個(gè)

烹調油5克

上午加餐:蘋(píng)果半個(gè)(約120克)

午餐

蒸軟蕎麥飯大半碗(蕎麥、大米各40克)

黑木耳萵筍炒肉絲(黑木耳5克,萵筍100克,豬瘦肉20克)

清蒸鱸魚(yú)(鱸魚(yú)100克)

水煮嫩菜心(嫩菜心100克)

烹調油8克

下午加餐:低脂牛奶250毫升,核桃1個(gè)

晚餐

蒸軟高粱米飯大半碗(高粱米、大米各40克)

蘿卜燜牛肉(白蘿卜150克,牛腱子肉50克)

冬菇燜豆腐(冬菇3克,豆腐100克)

上湯白菜苗(白菜苗150克)

烹調油8克

晚加餐:獼猴桃1個(gè)

【營(yíng)養內涵】總熱量約1400kcal,蛋白質(zhì)75克,脂肪50克,碳水化合物約150克,符合低脂高纖維低血糖負荷特點(diǎn),全天的食物種類(lèi)超過(guò)20種,選擇了全谷物添加的主食,優(yōu)選各種動(dòng)物性食物提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

有糖尿病的老年人,定時(shí)進(jìn)食(包括加餐)很重要,具體進(jìn)食量則需要綜合考慮年齡、身高、體重、活動(dòng)情況、患糖尿病的時(shí)間、血糖水平等等多種因素來(lái)決定,建議到醫院營(yíng)養門(mén)診經(jīng)營(yíng)養醫生評估后計算制定,并動(dòng)態(tài)調整。

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