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糖尿病患者想要控制血糖早餐吃什么

2018-09-21 來(lái)源:和健講糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類(lèi)及其制品。而專(zhuān)家也指出,奶制品不但營(yíng)養豐富,而且價(jià)格便宜,因此,它們應該成為“終身食品”。

自古就說(shuō)要吃‘皇帝的早飯’,吃早飯等于吃補藥。但現在,毫不夸張地說(shuō),現在中國人20%不吃早飯;70%不會(huì )吃早飯。

愛(ài)護心腦血管,遠離心梗腦梗和“三高”,延長(cháng)壽命,首先就應該從吃好每一頓早飯做起!那么,怎么吃早飯才能達到這個(gè)目的呢?

我們講糖尿病人的飲食要講究品種多樣,什么都要吃,什么都不能多??偟膩?lái)說(shuō),每餐要確保三大營(yíng)養素,即碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,換成通俗易懂的人話(huà)就說(shuō):主食、肉蛋類(lèi)和油脂類(lèi),另外再吃點(diǎn)蔬菜水果。

具體應該怎么吃呢?這里給大家推薦幾個(gè)好食物。

一碗燕麥粥

養胃潤肺、預防餐后高血糖

燕麥粥是有名的“長(cháng)壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點(diǎn)小米,做成燕麥小米粥,喝起來(lái)清香綿柔,還有安神助眠、養胃潤肺的效果。而且因為燕麥是高膳食纖維,吃起來(lái)很有飽腹感,能幫助我們很好地預防餐后高血糖。

一個(gè)雞蛋

“從頭補到腳”

在營(yíng)養學(xué)界,雞蛋一直有“全營(yíng)養食品”的美稱(chēng)。從中醫角度來(lái)說(shuō),雞蛋更是一種獨一無(wú)二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補血,其功效媲美阿膠。

國內外營(yíng)養學(xué)家和醫學(xué)家的研究都發(fā)現,每天吃1個(gè)雞蛋,可以帶來(lái)“從頭到腳”的健康!

一杯牛奶

防動(dòng)脈硬化和高血壓

《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類(lèi)及其制品。而專(zhuān)家也指出,奶制品不但營(yíng)養豐富,而且價(jià)格便宜,因此,它們應該成為“終身食品”。

早飯一杯牛奶,能夠補充鈣質(zhì)和維生素,保證蛋白質(zhì)的攝入量,對中老年朋友而言,還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。

牛奶和雞蛋都屬于高蛋白食物,大家可以根據個(gè)人喜好而選擇。

一種蔬菜

降低心腦血管病風(fēng)險

研究發(fā)現,日均攝入量超過(guò)569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風(fēng)險降低了10%,并且壽命延長(cháng)了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風(fēng)險就會(huì )再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率,還能緩解壓力,延長(cháng)壽命。

一小把堅果

提高早飯質(zhì)量,改善熱量比例

早飯無(wú)論中西,但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過(guò)量,大部分處于營(yíng)養供應不足的狀態(tài),這時(shí)候補充堅果這樣高能量高營(yíng)養的食物,可以提高早飯質(zhì)量,改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示,大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可,也就是一小把的量。

不過(guò),由于多數堅果富含油脂,會(huì )增加熱量的攝入,所以要控制好吃的量。

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