隨著(zhù)5月20日告白日過(guò)去,我們也將迎來(lái)酷熱的夏天。最近氣溫驟然升高,大家應該也切身體會(huì )到了,哪怕出去溜達一圈也有了出汗的感覺(jué),回到家的第一件事就是打開(kāi)風(fēng)扇、空調透透涼。端到市場(chǎng)上售賣(mài)的西瓜也成了搶手貨。
美味的西瓜
西瓜解渴,消暑,無(wú)疑是夏天最熱門(mén)的水果了。眾所周知,糖尿病人最忌諱甜份高的食物,西瓜那么甜,糖尿病人到底能不能吃?通過(guò)這篇文章,向大家解釋下到底糖尿病人夏天適不適合吃西瓜?
西瓜是個(gè)含糖量高的水果,西瓜的甜份多半是果糖。而西瓜中含有?-胡蘿卜素,算是營(yíng)養素比較均衡的水果。夏天吃西瓜清涼爽口的同時(shí)還能消暑解熱,利尿解渴,無(wú)疑是夏天水果優(yōu)質(zhì)之選。糖尿病人還是可以適當吃一些西瓜的,但是吃的時(shí)候一定要遵守注意以下幾點(diǎn):
吃西瓜要在血糖平穩時(shí)期吃,糖尿病人最好能夠每天監測餐前餐后血糖,如果發(fā)現最近一段時(shí)間血糖控制得比較好,還是可以吃一點(diǎn)西瓜的,但要注意適量。
吃西瓜適宜在餐后,盡量避免在空腹時(shí)吃。西瓜是糖含量高的食物,一般來(lái)說(shuō)吃西瓜應該和正餐一起吃會(huì )比較合適的。當西瓜和蛋白質(zhì)、油脂一起食用時(shí),可以有效減緩血糖的上升指數?,F代中國人飲食中的肉食海鮮還是不少的,吃完飯吃西瓜,可以讓血糖上升的緩慢一點(diǎn)。但盡量不要在同一時(shí)間點(diǎn)攝入過(guò)多熱量,這樣也容易引起餐后血糖升高。
糖尿病人一天吃的西瓜量最好不要超過(guò)200g,西瓜的含糖量大概在7%左右,屬于果糖比例比較高的水果。許多糖尿病人比較忌諱吃西瓜,擔心血糖上升快。其實(shí)不然,西瓜雖然含糖量高,但由于西瓜水分含量也高,所以西瓜反倒不容易使血糖快速上升的食物。因此,吃100g西瓜比吃100g蘋(píng)果上升的血糖要低。但因為西瓜太好吃了容易吃多,所以一定要控制好量,每次不要超過(guò)200g為好。
西瓜主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,糖尿病人如果一次吃過(guò)多的西瓜,還是會(huì )造成血糖升高的,嚴重還會(huì )導致代謝紊亂的酸中毒。因此,糖尿病患者夏天可以吃西瓜,但是一定要注意控制好量。
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