我們必須承認,蜂蜜是單糖(葡萄糖和果糖)的飽和溶液,是我們日常生活當中應用的非常廣泛的一種食物,而且蜂蜜營(yíng)養成分豐富,對人體有非常好的保健作用。那么糖尿病人能吃蜂蜜嗎?看了就明白了
蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰島素的制約,對血糖的升高影響不大,但考慮到蜂蜜中的含糖量極高,所以必須根據個(gè)人身體血糖和尿糖的情況來(lái)決定是否可以吃蜂蜜。所以,不是所有糖尿病人都可以吃蜂蜜。
中醫認為,質(zhì)量較好的蜂蜜中,其葡萄糖喝果糖的含量約占整個(gè)蜂蜜的70%~80%,葡萄糖和果糖均為單糖,很容易被人體吸收。因此,在血糖不穩定的情況下,不宜吃蜂蜜,以免引起血糖的波動(dòng)。
根據國外一些學(xué)者學(xué)術(shù)研究,在蜂蜜中發(fā)現了一種類(lèi)似胰島素的物質(zhì),因此認為糖尿病人可以吃蜂蜜。但必須經(jīng)過(guò)醫院的詳細檢查,摸索一個(gè)適身體適宜的甜度數量才可以吃蜂蜜,確定甜度數量后,不可以多吃蜂蜜。糖尿病人在吃蜂蜜的同時(shí),必須減少其他淀粉類(lèi)食品的攝入。
盡管蜂蜜有益人體的健康,很多血糖、尿糖得到控制的糖尿病人可以適量吃蜂蜜,但是由于蜂蜜是果糖的一種,還是建議盡量少吃蜂蜜。如果單純追求甜度,可以采用蔗糖類(lèi)代替蜂蜜,因為蔗糖比蜂蜜的甜度要低,對于穩定糖尿病人的血糖更有利。
糖尿病經(jīng)過(guò)多方治療,當血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí),如果因其他原因需要用蜂蜜,應該同時(shí)扣除當天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開(kāi)始吃蜂蜜時(shí),還應該注意檢查尿糖的變化,根據尿糖變化情況及時(shí)調整用量。
以上就是關(guān)于糖尿病人能吃蜂蜜嗎的相關(guān)介紹,總之,糖尿病患者在病情不穩定的情況下,還是以不吃蜂蜜為好,需要時(shí)最好是在中醫或西醫的指導下使用。
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