端午節到了，大家過(guò)節當然要有講究，吃粽子是必須的。中國人過(guò)吃端午粽子的傳統是為紀念屈原，后世逐漸成為端午節的代表美食。專(zhuān)家介紹，中國糖尿病患者有兩個(gè)季節會(huì )出現“血糖集體升高”，一個(gè)是吃粽子的季節，一個(gè)是吃月餅的季節，所以說(shuō)今天要給大家講講如何吃粽子血糖穩的技巧和方法，以幫助大家快樂(lè )過(guò)節。
隨著(zhù)制作工藝的演進(jìn)，兩千多年來(lái)中粽子不斷優(yōu)化內容，時(shí)至今日已經(jīng)形成了一個(gè)品類(lèi)繁多的大家庭。北方人愛(ài)吃甜味的大棗、豆沙餡粽子，南方人則更喜摻雜了肉食海鮮的咸味棕，古時(shí)中國人“北甜南咸”的飲食口味被鮮明地表現出來(lái)。
一、糖尿病人端午吃粽子，先了解粽子成分
糖尿病患者能吃粽子嗎？有些網(wǎng)友說(shuō)現在不是有無(wú)糖粽子推出嗎？但無(wú)糖粽子是否真的適合糖尿病患者吃呢？針對網(wǎng)友的各種疑問(wèn)，小編決定今天給大家介紹一下。
我國地域遼闊，南方北方的粽子各有特色，不過(guò)它們的用料共同點(diǎn)是：粽子的原料是糯米，而糯米在米族中是粘度最大的米。粽子里的粘米消化時(shí)間比較長(cháng)，難以消化，且缺乏纖維質(zhì)，最重要的是，糯米碳水化合物含量較高，并且升糖指數也是出了名的高。例如一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400~500卡路里。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會(huì )損害胰島功能，引起患者血糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，糖尿病病人是不適合吃粽子的。因此，并不是說(shuō)糖尿病患者不能吃粽子。
二、糖尿病吃粽子血糖不高的方法：
1.注重高纖維：粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(cháng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負擔，更有益于健康。
2.少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚(yú)肉取代，除了少油、低熱量外，還別有一番風(fēng)味呢！
3.注意營(yíng)養標示，學(xué)會(huì )熱量換算?，F在許多包裝粽已經(jīng)開(kāi)始標示營(yíng)養成分了。營(yíng)養成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費者常誤以為營(yíng)養標示上的數據就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。因此，養成閱讀營(yíng)養標示的習慣，購買(mǎi)符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節既美味又健康。
4.吃粽子時(shí)喝點(diǎn)茶水，助消化。搭配粽子的茶，也要根據每個(gè)人的身體狀況來(lái)選擇，年輕人一般可以選擇綠茶，清爽解膩的同時(shí)幫助消化，而老年人則可以選擇普洱等發(fā)酵茶，能更好地幫助消化。吃粽子時(shí)也可以搭配一些瘦肉和蔬菜，這樣可以防止血糖快速升高。
5.細嚼慢咽保血糖平穩。粽子的食材主要為糯米，黏度高，如果大口吃容易噎著(zhù)，提醒您一定細嚼慢咽，不但可以幫助控制體重，也使得飯后血糖較平穩。
6.吃粽子要選天然式調味法。大部分民眾吃粽子會(huì )另外蘸食甜辣醬、西紅柿醬、醬油膏等，因其含鈉量高，不建議使用。建議酌量使用或者不添加調味料，或使用加水稀釋的醬料。如果不使用醬料味道不夠好，可以使用天然的檸檬汁、蒜頭、姜汁、辣椒等調和提味，取代市售醬料，這樣不僅能減少鈉的攝取量，這些食物中的植物化學(xué)成分對身體也有好處。
三、糖尿病友疑問(wèn)：能吃無(wú)糖粽子嗎？
專(zhuān)家指出，市面上“無(wú)糖食品”的正確說(shuō)法應該是“未加蔗糖的食品”，這種“無(wú)糖食品”中原有的糖類(lèi)成分依然存在。因此，無(wú)糖粽子”只是沒(méi)有放入蔗糖的粽子而已，經(jīng)消化后，依然會(huì )分解成葡萄糖。所以還是不能多吃，也要遵守以上7個(gè)原則吃。
最后祝大家過(guò)一個(gè)健康快樂(lè )的端午節！
1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥36用于2型糖尿病。 單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià)： ￥54.5單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的
健客價(jià)： ￥115本品配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥1401.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥61.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。
健客價(jià)： ￥10配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià)： ￥44適用于2型糖尿病患者；用于運動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià)： ￥63單獨使用本品，建議聯(lián)合飲食及運動(dòng)療法，達到控制非胰島素依賴(lài)型（2型）糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類(lèi)降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。
健客價(jià)： ￥37.5用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥61用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類(lèi)無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。
健客價(jià)： ￥29用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥74血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價(jià)： ￥971.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥10.8利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià)： ￥66本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)，本品可做為單藥治療，或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià)： ￥65對于飲食控制與運動(dòng)加服二甲雙胍或磺脲類(lèi)藥物未能滿(mǎn)意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥10用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降 血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。
健客價(jià)： ￥3.5用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià)： ￥19.5用于飲食控制、降低體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿?。ǚ且葝u素依賴(lài)性）患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比，二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥43本品配合飲食和運動(dòng)治療，適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者，以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))
健客價(jià)： ￥104滋陰補腎，益氣潤肺，和胃生津，調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥11用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià)： ￥20配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥65
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