糖尿病飲食治療的關(guān)鍵是要會(huì )吃,而吃在中國飲食文化中是多姿多彩,比如在這寒冷的秋冬季節,全家人一起圍著(zhù)桌子吃火鍋十分愜意。但糖尿病患者吃火鍋就更有些講究了,下面我們從中醫角度來(lái)認識一下糖尿病,就不難知道怎樣吃火鍋對糖友的身體有益了。
西醫的糖尿病與之相對應的中醫的要數“消渴病”了,其病機之一是陰虛燥熱,這就給我們在選擇火鍋底料上有了第一條指導:
凡是傷陰助火的鍋底不宜食之,比如辛、辣、溫、補的鍋底不宜糖友食用;
可以選一些清淡鍋底,如豆撈、銀耳、蓮子、蘿卜等請湯鍋底,避免助陽(yáng)傷陰、傷氣,加重口干、多飲等癥狀。
其病機之二是因陰虛內熱耗傷津液,使血行不暢而至血脈瘀滯,血瘀亦是消渴病后期的重要病機之一,這就給了我們第二條指導,凡是肥、甘、滋、膩可致氣血運行不暢鍋底不選。
小料也是不選辛、辣、肥、甘之平,以少量的麻醬、醋調代替,可化陰生津,避免耗傷津液。
食配食材可以以少量的肉以適量的主食、蔬菜,可以控制總熱量攝入,避免血糖波動(dòng)。
其中可以以雞肉、魚(yú)肉代替牛、羊肉,適量則以,因肉類(lèi)屬肥甘之品,過(guò)食可損傷脾胃,致脾失健運,積熱內蘊,化燥傷陰,加重病情;但肉類(lèi)一定要熟透了吃,避免一些寄生蟲(chóng)和過(guò)敏現象發(fā)生。
蔬菜則以養陰、健脾、消積為主如白蘿卜可養陰、寬中、下氣、消食之功效;山藥可健脾、益氣、養陰;甘藍可益脾和胃;香菇可補脾胃、益氣;扁豆可健脾開(kāi)胃、益氣和中;白木耳可養胃生津;另外一些綠色蔬菜,不僅可補充機體各種維生素、微量元素,還可促進(jìn)腸蠕動(dòng),預防便秘。
糖尿病同伴總結:吃火鍋注意事項總結:
1、糖尿病人吃火鍋小技巧:蔬品煮得硬點(diǎn)
涮火鍋一般習慣把蔬菜煮很長(cháng)時(shí)間再吃,殊不知蔬菜煮得時(shí)間越長(cháng),纖維破壞的越多,降糖能力也越弱,所以,糖友吃蔬菜只需稍稍燙一下即可,就如同在火鍋里點(diǎn)一點(diǎn)。另外,糖友應多吃海帶、裙帶菜、木耳等“吃油”少的蔬菜。
2、糖尿病人吃火鍋小技巧:注意控制好主食的量
一般在涮火鍋時(shí),已經(jīng)吃進(jìn)去部分主食了,像面條、土豆、紅薯這些高淀粉的東西都應該算在主食里面。如果不夠的話(huà),再吃點(diǎn)饅頭、米飯之類(lèi)。涮其他食物的時(shí)候脂肪已經(jīng)吃了不少,所以主食最好不要再吃炸饅頭之類(lèi)比較油的東西,吃一些米或面類(lèi)的純粹主食就很好了。涮菜味道已經(jīng)很鮮,主食可選淡味的。
有些糖尿病患者可能覺(jué)得吃粗糧對血糖的影響沒(méi)那么大,就有意識地涮些蕎麥面條等粗糧制品。其實(shí)涮火鍋時(shí)它們的升糖指數并不比普通糧食低。面條類(lèi)食品在鍋里煮的時(shí)間長(cháng),消化、吸收的速度快,對血糖的影響更大。
3、糖尿病人吃火鍋小技巧:吃得要慢
有些人吃火鍋很注重口味,剛撈上來(lái)滾燙的東西就往嘴里送,調料也會(huì )選擇比較咸的和辣的,覺(jué)得這樣才有味,吃起來(lái)才過(guò)癮。這樣并不是合適的吃火鍋方式?!〕赃^(guò)燙的東西,尤其是長(cháng)期吃,會(huì )造成口腔黏膜損傷。因為燙,吃的時(shí)候狼吞虎咽,速度快,很容易吃多了發(fā)胖。
4、糖尿病人吃火鍋小技巧:最好先吃菜
葷素菜都有的情況下,比較好的吃法是先吃菜,再吃飯,再吃肉,再吃菜。先吃菜和飯,讓肚中有些食物,再吃定額的肉,基本上就差不多了。如果先吃肉的話(huà),因為肉的體積小,一不小心就容易吃多。
5、糖尿病人吃火鍋小技巧:肉不超二兩
在肉類(lèi)的選擇上,最好以瘦肉為主。每天不要超過(guò)二兩,并且要遵循先涮菜后涮肉的順序,這是因為如果先涮肉,肉類(lèi)的
脂肪會(huì )溶到湯里,這時(shí)再涮菜,蔬菜就容易吸入更多油脂。
6、糖尿病人吃火鍋小技巧:飯后兩勺醋
另外,在火鍋調料里放點(diǎn)醋對糖友降糖也有一定的幫助。醋可以抑制胃排空,延緩碳水化合物的吸收,從而輔助降低血糖。美國一項研究表明,如果吃肉比較多,飯后喝2勺醋可以顯著(zhù)降低餐后血糖。所以,糖友吃火鍋時(shí),一定要“醋意濃濃”,多放點(diǎn)醋!
1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥36用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥54.5單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥1151.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥6本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥1401.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。
健客價(jià): ¥10配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥44單獨使用本品,建議聯(lián)合飲食及運動(dòng)療法,達到控制非胰島素依賴(lài)型(2型)糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類(lèi)降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。
健客價(jià): ¥37.5適用于2型糖尿病患者;用于運動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥63用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí),瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥61用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類(lèi)無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥合用有協(xié)同作用,較各自的效果更好。
健客價(jià): ¥29用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí),瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥74血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用,分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價(jià): ¥971.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥10.8利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動(dòng),可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià): ¥66本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動(dòng)不能有效控制血糖時(shí),本品可做為單藥治療,或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥65對于飲食控制與運動(dòng)加服二甲雙胍或磺脲類(lèi)藥物未能滿(mǎn)意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥10用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價(jià): ¥3.5用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià): ¥19.5用于飲食控制、降低體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿?。ǚ且葝u素依賴(lài)性)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比,二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥43滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥11滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥11本品配合飲食和運動(dòng)治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內包裝說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥104用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià): ¥20不想糖尿病低齡化?專(zhuān)家:就該吃這些食物??!
有這十七個(gè)癥狀,得測血糖或快到醫院檢查!
糖尿病患者最關(guān)心的5個(gè)問(wèn)題,尤其最后一個(gè)騙了很多人!