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你知道嗎?常吃酸奶有助預防糖尿病

2019-02-11 來(lái)源:小糖醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:酸奶等低脂發(fā)酵乳制品中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),這些物質(zhì)都已經(jīng)證明對人體健康有益,牛奶轉化成酸奶的發(fā)酵過(guò)程還產(chǎn)生了益生菌,是重要的有益物質(zhì)。這些營(yíng)養成分對糖尿病起到一定的預防作用。

夏天到了,各種各樣的飲品也隨之而來(lái),酸奶作為一種相對健康的食品,深受人們歡迎。那么,糖尿病患者適合喝酸奶嗎?

適量吃酸奶有助預防糖尿病

研究表明,常喝酸奶的人患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險明顯降低,其他低脂發(fā)酵乳制品也有類(lèi)似作用。

研究對4255名志愿者的日常飲食進(jìn)行了長(cháng)達十余年的跟蹤研究,結果顯示,常攝入酸奶、乳酸菌等低脂發(fā)酵乳制品的人,患糖尿病的風(fēng)險比其他人降低兩成以上。其中,喝酸奶降低患糖尿病風(fēng)險的效果最為明顯。與不喝酸奶的人相比,平均每周飲用四份125克裝酸奶的人患糖尿病的風(fēng)險會(huì )顯著(zhù)降低。

酸奶等低脂發(fā)酵乳制品中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),這些物質(zhì)都已經(jīng)證明對人體健康有益,牛奶轉化成酸奶的發(fā)酵過(guò)程還產(chǎn)生了益生菌,是重要的有益物質(zhì)。這些營(yíng)養成分對糖尿病起到一定的預防作用。

酸甜可口

酸奶是牛奶通過(guò)乳酸菌發(fā)酵而來(lái),與牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪,提高了可溶性鈣和磷的含量,并合成了一些B族維生素,由于抑制了一些腐敗菌的繁殖,故還有調整腸道菌群的作用。因此酸奶是一種容易消化和吸收的,老少皆宜的奶類(lèi)。

糖尿病患者是可以吃酸奶的,可以在早餐或晚上臨睡前食用。不過(guò),在選擇酸奶時(shí),應盡可能挑選低糖的酸奶,并將酸奶的熱量計算入一天的飲食總熱量中。

夏日里除了空調wifi西瓜還有營(yíng)養豐富的酸奶

酸牛奶是非常適合于糖尿病患者飲用的一種食品,含有大量的水分,豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素以及適量的脂肪,能給糖尿病患者提供多種營(yíng)養成分,且對血糖、血脂影響不大。另外,值得指出的是中國人普遍缺鈣,進(jìn)入中、老年后,缺鈣更加嚴重,得了糖尿病后缺鈣的問(wèn)題更是顯著(zhù),老年糖尿病患者骨質(zhì)疏松,甚至造成肌折的情況相當普遍,所以補鈣是糖尿病所必需的。

營(yíng)養豐富

酸牛奶中含有豐富的鈣鹽,每天吃?xún)善堪氚醯乃崤D?,對鈣的補充有很大意義,現在多數學(xué)者主張,吃藥補鈣,不如喝斤牛奶。每天500克酸牛奶,補鈣足矣。提倡糖尿病患者喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的是糖尿病喝奶時(shí)不能加糖,當然適量加甜味劑是可以的。

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