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糖尿病能吃什么主食 糖尿病的飲食注意

2019-02-14 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:主食中的碳水化合物的確會(huì )升高血糖,但是葡萄糖是為我們提供能量的,是能量的主要來(lái)源。如果不吃主食,可能看起來(lái)血糖控制得很好,長(cháng)遠來(lái)看會(huì )影響體力和健康,甚至誘發(fā)嚴重并發(fā)癥。

日常生活中,對于糖尿病大多數人都不會(huì )陌生,但是也有許多的患者不知道如何注意飲食,所以有很多糖友表示,吃了主食血糖升得很快,或者沒(méi)胃口吃主食,有糖友甚至因為害怕血糖飆升而不吃主食了。那么在糖尿病飲食方面,究竟應該吃什么主食呢?

主食中的碳水化合物的確會(huì )升高血糖,但是葡萄糖是為我們提供能量的,是能量的主要來(lái)源。如果不吃主食,可能看起來(lái)血糖控制得很好,長(cháng)遠來(lái)看會(huì )影響體力和健康,甚至誘發(fā)嚴重并發(fā)癥。此外,不吃主食的時(shí)候你很容易餓,一餓就亂吃零食,導致血糖波動(dòng)大,得不償失。

選擇哪些主食呢?
選擇主食記住一點(diǎn):“越粗越好”,越天然加工程序越少的越好。烹飪方式記住一點(diǎn):“越干越好”:煮成飯要比煲成粥要好。雜糧飯要比雜糧粥好,因為越稀吸收地越快,血糖就會(huì )升得比較快。

比如全麥雜糧就比精制的白米要好,純天然壓制的整粒燕麥就肯定比直接沖泡的牛奶麥片要好!

推薦給糖友的主食

全麥雜糧:小米、薏米、燕麥、玉米、糙米、黑米、大麥、藜麥和蕎麥等。

比如小米薏米飯、燕麥飯、藜麥飯就是不錯的主食!做成飯的意思是在白米飯的基礎上,減少白米量,增加多彩的小米薏米燕麥哦!

薯類(lèi):番薯(紅薯、紫薯)、芋頭、山藥和土豆等。

薯類(lèi)切片清蒸,加少許鹽或直接整個(gè)煮熟即可。

雜豆:綠豆、赤豆、扁豆、花豆、貓眼豆

黃豆和黑豆也是不錯的選擇,但是淀粉量較前面的高。白米混點(diǎn)雜豆煲粥就是一個(gè)美味的早餐!

此外,自己做面或面包的糖友可以選擇全麥粉含量較高的面粉,比如全小麥面粉、全燕麥片、燕麥粉、玉米面、蕎麥粉含量較高的面粉。

蔬菜

什么,蔬菜當主食?沒(méi)錯!比如可以作為薯類(lèi)的山藥,南瓜和蓮藕也是不錯碳水化合物來(lái)源哦。

再強調一下,上述不是告訴大家不能吃白米飯了,但是應該減少白米飯的量,增加高大上的全麥雜糧雜豆來(lái)取而代之。

份量吃多少?

推薦每天吃5兩,不超過(guò)7兩主食。一般一碗就是2兩啦。比如早餐1兩,午餐和晚餐2兩。

以上文章內容介紹了糖尿病的飲食,希望能夠幫助大家,關(guān)于糖尿病患者可以吃什么,要吃什么,通過(guò)文章介紹相信大家也有了一定的了解,患有糖尿病的患者在飲食上不論吃什么,都不可以多吃,一定要適量,對身體有益。

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