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七種食物有效降血糖 都給你搭配好了

2019-03-07 來(lái)源:糖尿病人食譜大全  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能??喙系拇痔崛∥镉蓄?lèi)似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

1、苦瓜

味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能??喙系拇痔崛∥镉蓄?lèi)似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

推薦食譜

|涼拌苦瓜|

苦瓜

食材:苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克,精鹽2克,辣椒絲25克,蒜泥5克。

做法:

1.將苦瓜一剖兩半,去瓤洗凈后切1厘米寬的條,在沸水中燙一下放人涼開(kāi)水中浸涼撈出,控凈水分。

2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后,控出水分,然后放涼開(kāi)水中浸涼撈出,放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。

2、洋蔥

味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

推薦食譜

|洋蔥炒木耳|

洋蔥木耳

食材:泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個(gè),豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。

做法:

1、木耳洗干凈控水。

2、一個(gè)洋蔥去皮、切絲。

3、炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點(diǎn)花椒粉。

4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。

5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。

3、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

推薦食譜

|木耳炒腐竹|

木耳腐竹

食材:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,鹽,生抽醬油,糖,胡椒粉,雞精。

做法:

1、黑木耳泡發(fā),腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開(kāi)水鍋煮一分鐘,撈出控水。

2、炒鍋加油燒熱,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一會(huì ),加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可

4、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著(zhù)降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

推薦食譜

|紫菜包飯|

紫菜包飯

食材:大米飯半碗,紫菜一張,黃瓜一根,大根一條,胡蘿卜一根,香腸一根,肉松適量,雞蛋一個(gè),壽司醋一小勺。

做法:

1、鍋中油熱,雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。

2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條。

3、壽司醋倒入米飯中拌勻,根據自己口味適當的加吧,我大約的比例:壽司醋與飯的比例大約是1:6。

4、在壽司簾上放上壽司紫菜,將米飯鋪平,四周稍微留一點(diǎn)邊。

5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松。

6、用壽司簾將紫菜卷起,卷好后再用壽司簾卷一次,盡量卷的緊實(shí)一點(diǎn),打開(kāi)。

7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

5、魔芋

魔芋在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

推薦食譜

|家常魔芋結|

魔芋結

食材:魔芋結350克,蔥1根,蒜米3勺,剁椒3勺,老抽少許,鹽少許,味精少許。

做法:

1、將魔芋結清洗干凈,瀝干水分備用。蔥切成蔥花。

2、在鍋中加入少許油,放入蒜米、剁椒、一半蔥花爆香。

3、將魔芋結倒入,翻炒均勻后加入老抽上色。

4、加入鹽、味精調味,翻炒均勻,出鍋。

6、麥麩

用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

推薦食譜

|雜糧大餅|

雜糧大餅

食材:麥麩10克,燕麥面20克,蕎麥面40克,雞蛋一個(gè),酵母4克,白芝麻少許。

做法:

1.雞蛋打入碗中,加入酵母,麥麩,燕麥面,蕎麥面,水適量。

2.攪成糊狀,撒上白芝麻,放置30分鐘,放入預熱220度烤箱中。

3.烤10分鐘,取出晾涼切塊。

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