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糖尿病食譜竅門(mén)是什么 要按時(shí)吃飯

2019-03-18 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不要用薯條、漢堡等當主食,若是嘴饞,可用無(wú)脂肪或低脂肪的食物,替換常規的高脂肪食物。專(zhuān)家提醒,在外面吃飯時(shí),還要注意附加的調料,比如咸肉醬、果醬等,還有炸薯條等可能會(huì )破壞糖尿病營(yíng)養均衡,要萬(wàn)分注意。

生活中很多人忍受糖尿病的困擾,很多人擔心自己也會(huì )得糖尿病。當前社會(huì ),糖尿病患者越來(lái)越多了,需要人們多加注意。糖尿病跟飲食有著(zhù)密切的關(guān)系,正確的飲食對糖尿病的控制是非常關(guān)鍵的。那么,糖尿病食譜竅門(mén)是什么?

糖尿病食譜竅門(mén)是什么

1、按時(shí)吃飯

吃飯定時(shí)定量,有助于平穩控制血糖水平,尤其是服用糖尿病藥品或去糖尿病專(zhuān)科醫院注射胰島素的糖尿病患者。若聚餐時(shí),盡量把時(shí)間安排在自己平時(shí)就餐的時(shí)間,避免空腹等待開(kāi)餐時(shí)間過(guò)長(cháng),盡量不去繁忙的餐廳。如果不能在規定的時(shí)間吃飯,可以食用一些水果或淀粉類(lèi)食物。

2、大蒜煮熟吃應計入主食量

蒜有很好的抗氧化、增強抵抗力的作用。雖然并沒(méi)有明確證據表明蒜能夠降血糖,但由于糖尿病人一旦生病,康復起來(lái)比一般人困難,因此吃一些蒜對于糖友是有好處的。需要注意的是,平常生吃一兩瓣蒜沒(méi)關(guān)系,但是如果和菜一起做熟吃,應當計入糖尿病人的主食量中。

3、食物替換

不要用薯條、漢堡等當主食,若是嘴饞,可用無(wú)脂肪或低脂肪的食物,替換常規的高脂肪食物。專(zhuān)家提醒,在外面吃飯時(shí),還要注意附加的調料,比如咸肉醬、果醬等,還有炸薯條等可能會(huì )破壞糖尿病營(yíng)養均衡,要萬(wàn)分注意。

4、煮和燉別多吃

很多人認為煮出來(lái)的菜清淡,但是實(shí)際上,由于烹飪時(shí)間延長(cháng),很可能導致食物中的營(yíng)養成分被破壞。同時(shí),在餐館里常見(jiàn)的水煮魚(yú)和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸,因此不建議糖友常吃這些菜。

5、涼拌菜可以多吃

對于糖友來(lái)說(shuō),這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言,涼拌菜中的油、鹽等調味料放的并不多,因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下,這樣更加衛生。同時(shí),食材中的草酸、嘌呤等對糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法,在加水少,鹽分和油控制得當的情況下,營(yíng)養不容易流失,因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。

以上就是關(guān)于“糖尿病食譜竅門(mén)是什么?”的全部?jì)热?。很多人認為煮出來(lái)的菜清淡,但是實(shí)際上,由于烹飪時(shí)間延長(cháng),很可能導致食物中的營(yíng)養成分被破壞。同時(shí),在餐館里常見(jiàn)的水煮魚(yú)和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸,因此不建議糖尿病患者常吃這些菜。 

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