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糖尿病日常飲食要如何搭配 糖尿病食譜

2019-03-29 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:豆類(lèi)的血糖指數很低,所以把它們添加到膳食的任何一個(gè)部分都有助于減緩葡萄糖被吸收到血液中的速度,從而幫助糖尿病人控制血糖。

對于患者朋友們來(lái)說(shuō)糖尿病是讓她們最頭疼的一種疾病,患者朋友們除了在醫生的指導下接受藥物的治療外,還可以通過(guò)飲食保健來(lái)緩解自己的病情此外,患者們還應該及時(shí)接受治療,這樣才能早日遠離糖尿病。下面,小編為你介紹幾種有助于治療糖尿病的食譜。

糖尿病食譜

1、西藍花為基礎的飲食搭配

你大概知道西蘭花是一種富含纖維的、低碳水化合物的蔬菜,對于不喜歡吃糙米的糖尿病人,可以用西蘭花代替,而且西蘭花適合在各種菜肴中搭配使用。

食譜:蒸魚(yú)搭配西蘭花米飯

健康原則:作為糙米的替代品,西蘭花和大米非常搭配,喜歡吃米飯的糖友可以繼續吃米飯,搭配了西藍花可以使血糖緩慢上升,蒸魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這頓飯對控制你的食欲和保持飽腹感很有幫助。

2、重新定義你的早餐

中國人的早餐比較單調,如米粥、咸菜、豆漿、油條、饅頭等,這些食物通常不適合糖尿病,因為高淀粉含量會(huì )導致血糖不穩定。

飲食方法:蘆筍搭配雞蛋餅

健康原則:雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的早餐選擇,早晨大家一般比較忙,雞蛋餅就很方便操作,少量的面粉就可以做成美味的雞蛋餅,此外近的研究表明,低碳水化合物飲食結合搭配適量脂肪攝入可以顯著(zhù)改善血糖控制。甚至可以幫助糖尿病患者減少藥物的使用,蘆筍可以添加纖維,天然抗炎。這可能有助于減少糖尿病并發(fā)癥,如心臟病、糖尿病足等。

3、堅果水果沙拉

堅果增加了沙拉的口感和風(fēng)味,并被證明有助于降低血糖和胰島素水平,使它們成為對糖尿病有益的飲食。

食譜:黃瓜和開(kāi)心果沙拉

健康原理:“這種低碳沙拉可以作為夏日膳食或小吃,開(kāi)心果和黃瓜什么時(shí)間吃都可以,這是一個(gè)簡(jiǎn)單可以獲得膳食纖維和植物蛋白。營(yíng)養師推薦開(kāi)心果,因為開(kāi)心果在堅果中蛋白質(zhì)含量高,里面含有的脂肪90%是不飽和脂肪酸。

4、植物蛋白為主的飲食

這是一種理想的方法,每餐添加一點(diǎn)植物蛋白在你的飲食中,研究表明,用蛋白質(zhì)替代一些動(dòng)物性蛋白質(zhì)可能有助于提高糖尿病患者的血糖控制。

配方:排骨燉豌豆

健康原理:豆類(lèi)的血糖指數很低,所以把它們添加到膳食的任何一個(gè)部分都有助于減緩葡萄糖被吸收到血液中的速度,從而幫助糖尿病人控制血糖。

豆類(lèi)也有所謂的“第二餐效應”,這意味著(zhù)豆類(lèi)對餐后幾個(gè)小時(shí)血糖控制還能產(chǎn)生有益效果,甚至持續到第二天,所以這種扁豆燉肉不僅令人驚訝,而且你吃了之后會(huì )有穩定的血糖表現。

關(guān)于糖尿病日常飲食要如何搭配上文已經(jīng)做出了介紹,相信你已經(jīng)有所了解了吧,對于糖尿病的飲食就到此為止,希望患有糖尿病的人一定要積極的配合醫生的治療,按照專(zhuān)家的指導為自己定制一套合理的飲食套餐,健康科學(xué)飲食。

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