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糖尿病患者食用海參的奇效是什么

2020-02-15 來(lái)源:民享健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:海參是一種珍貴的滋補品。它性味甘、咸、溫,有補腎益精,養血潤燥之功效。海參營(yíng)養成分豐富,屬于高蛋白、低脂肪食品,有很強的滋補作用。

糖尿病人可以吃海參嗎?海參性溫,不燥熱,是一種珍貴的滋補食品,有滋陰補腎的功效。而冬天是糖尿病人進(jìn)補的最好時(shí)機。糖尿病人適合溫補,那么,糖尿病進(jìn)補可以吃海參嗎?海參對糖尿病人有什么好處?下面一起來(lái)看看吧。

一、糖尿病人可以吃海參嗎?

1、海參的營(yíng)養價(jià)值:

海參是一種珍貴的滋補品。它性味甘、咸、溫,有補腎益精,養血潤燥之功效。海參營(yíng)養成分豐富,屬于高蛋白、低脂肪食品,有很強的滋補作用。據測定,每100克海參(干品)中含蛋白質(zhì)50.2克,還含有豐富的硒、鎂、鋅、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì),其中含鎂量高達1047毫克。

2、糖尿病人可以吃海參的理由:

①、研究表明,糖尿病患者普遍存在鎂缺乏,而低鎂又是胰島素分泌不足、胰島素抵抗的發(fā)病原因之一。海參的營(yíng)養價(jià)值豐富,但價(jià)格比較貴。如果您有條件,適當吃一些海參或者用海參配伍的藥膳是有益處的。

②、糖尿病患者須控制飲食,少食多餐,在增加熱量的同時(shí),還必須補充一定量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量增加含有多種維生素和含豐富微量元素的食物,而海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙具有激活B胰島細胞活性,平抑高濃度血糖的作用,是糖尿病患者膳食療法的理想營(yíng)養食品。

③、海參為甚會(huì )對糖尿病患者有良性作用,海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活B胰島細胞活性,平抑高濃度血糖,是糖尿病患者膳食療法的理想營(yíng)養食品。而且海參還含有幾十種營(yíng)養成分,尤其是氨基酸組成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效補充飲食上攝取不到的維生素和微量元素,調解患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、電角質(zhì)代謝紊亂,有效預防血管性病變等各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。“

④、海參中對糖尿病人有好處的的成分是海參酸性粘多糖,海參的海參酸性粘多糖具有強大的修復和再生功能,會(huì )緩慢的修復受損和失去活力的胰島細胞,激活和再生胰島細胞的分泌功能使胰島功能漸漸恢復,形成良性循環(huán),減輕糖尿病的危害。海參還能提供全面的營(yíng)養,補充糖尿病人的營(yíng)養缺乏。

⑤、海參富含防止動(dòng)脈粥樣硬化、修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質(zhì)。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度,具有降血壓、降血脂、提高人體的免疫力。對心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善,具有清血,預防高血壓,心腦血管疾病的作用。對糖尿病患者血糖、尿糖情況有改善。

二、糖尿病人吃海參的好處:

①海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙具有激活B胰島細胞活性,具有平抑高濃度血糖的作用,是糖尿病患者膳食療法的理想營(yíng)養食品。

②海參還含有幾十種營(yíng)養成分,尤其是氨基酸組成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效補充飲食上攝取不到的維生素和微量元素,能夠有效預防血管性病變等各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

③海參的酸性粘多糖具有強大的修復和再生功能,會(huì )緩慢的修復受損和失去活力的胰島細胞,激活和再生胰島細胞的分泌功能。因此,海參可以輔助促進(jìn)胰島功能的逐漸恢復。

由此可見(jiàn),海參有降糖作用,糖尿病人是可以吃海參的。吃的時(shí)候最好采用蒸、燉或做湯的烹飪方式,同時(shí)不要與醋一起食用。

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