哮喘是兒童常見(jiàn)的慢性呼吸道疾病,近年來(lái)其發(fā)病率在世界范圍內呈上升趨勢,發(fā)達國家兒童哮喘的患病率高達10%以上。2000年我國兒童哮喘的平均患病率為1.97%,比1990年上升了64.8%。由于哮喘常反復發(fā)作,難以根治,所以嚴重影響患兒的身心健康,也給患兒家長(cháng)帶來(lái)了沉重的經(jīng)濟負擔和精神壓力。然而,小兒哮喘也不是不可戰勝的。今天小編就教大家如何通過(guò)調節飲食來(lái)防治小兒哮喘。
注意6大飲食原則
(1)患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。
(2)哮喘發(fā)作時(shí)出汗多,進(jìn)食少,使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水,還有利于稀釋痰液,使痰易排出。
(3)補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以滿(mǎn)足炎癥修復及營(yíng)養補充,如蛋類(lèi)、牛奶、瘦肉、魚(yú)等。脂肪類(lèi)食品不宜進(jìn)食過(guò)多。
(4)增加含維生素多的食品,如各種水果、蔬菜。因為維生素a可以增強機體抗病能力,維生素b和c可促進(jìn)肺部炎癥吸收。
(5)鎂、鈣有減少過(guò)敏的作用??啥嗍澈?、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
(6)食物不宜過(guò)咸、不宜過(guò)甜、不宜過(guò)膩、不宜過(guò)于刺激。具體視個(gè)人過(guò)敏情況而定。
簡(jiǎn)單易學(xué)6款食療方
(1)銀耳麥冬羹:取銀耳30克,麥冬12克,冰糖50克,淀粉30克。將銀耳用溫水泡2小時(shí),待發(fā)漲后去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘,去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛,加淀粉及冰糖調勻煮沸食用。有潤肺養陰作用,適用于肺陰虛哮喘。
(2)柚子燉老鴨:取柚子1個(gè),核桃肉30克,老鴨1只,鹽、酒、姜少許。將柚子去皮留肉,老鴨去毛及內臟,洗凈。將柚子肉及核桃肉放入老鴨肚子內,加水、鹽、酒、姜,用文火燉熟食用。有化痰平喘作用,適用于腎虛哮喘。
(3)枇杷葉粥:取枇杷葉15克,粳米15克,冰糖12克。將枇杷葉用布包加水煮20分鐘,去渣留汁,加粳米煮粥,粥成后加冰糖。適用于痰熱型哮喘。
(4)鮮蘆根粥:取新鮮蘆根150克,竹茹10克,粳米50克,冰糖15克。將鮮蘆根切碎洗凈,加水與竹茹同煮20分鐘,去渣留汁,加入粳米煮粥,粥成后,加入冰糖食用。適用于熱性哮喘。
(5)南瓜蜜糖:取南瓜1個(gè),蜂蜜50毫升,冰糖30克。先在瓜頂上開(kāi)口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖后蓋好,放在盤(pán)中蒸1小時(shí)即可。適用于寒性哮喘。
(6)蜂蜜生姜汁:取生姜30克,蜂蜜50克。將生姜搗爛取汁,與蜂蜜混勻,分3次用溫水沖服。適用于寒性哮喘。