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元旦假期品的美食應避免食物引起哮喘

2016-08-02 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、魷魚(yú)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘,而且變應原通常耐熱,即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。

  兒童哮喘患者積極尋找和避免過(guò)敏原,是防止哮喘反復發(fā)作和加重以及完全控制哮喘的關(guān)鍵。元旦假期品嘗美食的時(shí)候,應避免可能誘發(fā)哮喘的食物。

  1.奶及奶制品:牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏成份,可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后,其變應原性可明顯減弱。

  2.禽蛋類(lèi):雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥(niǎo)蛋等蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)哮喘的主要成份。

  3.海產(chǎn)品及水產(chǎn)品:魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、魷魚(yú)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘,而且變應原通常耐熱,即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。

  4.油料作物:花生、芝麻、棉籽等油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引發(fā)哮喘,一般制成油制品。

  5.豆類(lèi)及堅果類(lèi):黃豆及豆制品,核桃、開(kāi)心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等堅果類(lèi)的果仁也可引起哮喘。

  6.水果類(lèi):易引起哮喘的水果類(lèi)食物主要包括桃子、蘋(píng)果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。

  此外,牛肉、羊肉、谷類(lèi)、芹菜、大蔥、香料、咖啡及食品調味劑等也可使部分哮喘患者出現過(guò)敏癥狀。

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