在日常醫療工作中,經(jīng)常會(huì )遇到咳喘病患者或家長(cháng)咨詢(xún)能不能吃蛋、吃魚(yú)、吃牛肉、吃雞肉、喝牛奶、吃水果等飲食宜忌問(wèn)題,甚至有咳喘病患者已有蠻長(cháng)一段時(shí)間不吃蛋、魚(yú)、牛肉了,說(shuō)是要忌口。一些不恰當的民間忌口傳說(shuō),有時(shí)候難免是誤人子弟。如果因為孩子患有咳喘病就這不讓吃那不讓吃,這種不分青紅皂白的做法不僅會(huì )導致食物單調、營(yíng)養不平衡而影響孩子的生長(cháng)發(fā)育,同時(shí)也會(huì )讓孩子失去很多品嘗美味食物的生活樂(lè )趣。
其實(shí)沒(méi)必要弄得那么復雜,因為引起哮喘的過(guò)敏原大多數是吸入性過(guò)敏原為主,比如螨蟲(chóng)、霉菌、花粉等,因為吃了某種食物而引起哮喘的情況比較少。
飲食宜忌原則:告訴大家一個(gè)簡(jiǎn)單的飲食宜忌原則,供大家參考。天然的、種養的、沒(méi)有毒的、過(guò)去吃過(guò)沒(méi)有過(guò)敏的正常食物都可以吃,但是要注意吃任何食物都得有個(gè)度,食有節制,飲用有度,過(guò)量是不行的,所謂亢則害、物極必反。如果是虛寒體質(zhì)、脾胃虛弱者,則不宜吃寒涼食物,如一點(diǎn)紅、白花菜、魚(yú)腥草、綠豆、西瓜、冬瓜、白蘿卜、豆腐等。
忌:強烈建議忌垃圾食品,如油炸類(lèi)食品、腌制類(lèi)食品、加工類(lèi)肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類(lèi)食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂(lè )類(lèi)飲料、罐頭類(lèi)食品、話(huà)梅蜜餞果脯類(lèi)食品、冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類(lèi)食品、奶油制品方便類(lèi)食品(主要指方便面和膨化食品),包括肯德基、麥當勞、比薩、生日蛋糕等。
建議盡量不吃工業(yè)化食品(主要是因為一些小食品廠(chǎng)質(zhì)量不過(guò)關(guān)、甚至胡亂添加有毒、有害的添加劑)。
不主張隨便喝涼茶。