據外媒報道，刊登于《胸腔》雜志的一項研究顯示，食用加工肉類(lèi)恐怕會(huì )加重哮喘。

　　據報道，這項研究選取約1000名法國人作為對象，研究發(fā)現一周攝取超過(guò)4份加工肉類(lèi)，就會(huì )出現哮喘加劇風(fēng)險。

　　研究人員認為，臘腸、香腸和火腿等加工肉類(lèi)中的亞硝酸鹽防腐劑，可能會(huì )使呼吸道疾病加重。

　　然而專(zhuān)家表示，目前兩者的相關(guān)性還未證實(shí)，還有待展開(kāi)更多調查。

　　研究人員建議，人們應該攝取健康且多樣化飲食，而非擔心食用某一種食物是否有害健康。

　　在本次研究公布之前，加工肉類(lèi)已被認為與癌癥有關(guān)聯(lián)。

　　研究人員稱(chēng)，一個(gè)人1天不應攝取超過(guò)70克的加工紅肉，以保持健康，這樣的份量大約相當于1根香腸加上1片培根。

　　英國健康飲食協(xié)會(huì )的凱瑟琳·考林（CatherineCollins）建議，不管人們有沒(méi)有哮喘，選擇含有大量新鮮蔬果的“多樣化地中海飲食”有益健康。

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