過(guò)敏性哮喘是一種比較難治愈的疾病，因為過(guò)敏性哮喘疾病引起的原因有很多，由于過(guò)敏原比較難找，所以很多醫生都素手無(wú)策，過(guò)敏性哮喘雖然不能根治，但是在日常飲食上只要注意得當，就能減少過(guò)敏性哮喘的發(fā)作。那么過(guò)敏性哮喘的飲食要注意什么呢？接下來(lái)，專(zhuān)家給出了我們想要了解的答案。

　　1、奶及奶制品。以牛奶致兒童過(guò)敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源，盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過(guò)敏者來(lái)說(shuō)仍是較強的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。

　　2、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品。這些食物的致敏原通常耐熱，，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此，各類(lèi)海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、蟹、蛤及貝類(lèi)等，應在新鮮時(shí)供人食用。

　　3、雞蛋。雞蛋誘發(fā)過(guò)敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現為過(guò)敏性哮喘。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì )引起過(guò)敏發(fā)生。

　　4、花生、芝麻和棉子等油料作物。主要與這類(lèi)食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過(guò)敏性哮喘。但研究表明，這類(lèi)食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。因而，這類(lèi)食物不要生吃，要經(jīng)過(guò)炒、煮或加工后方可食用，以降低過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率。

　　專(zhuān)家溫馨提示：患者要以溫熱、清淡、容易消化的食物為主，可采用少食多餐的飲食制度。發(fā)現出現不適時(shí)，應及時(shí)到醫院進(jìn)行就診。