食物是人類(lèi)生存必不可少的一項，用來(lái)維持我們生存所必要的能量，因此對于過(guò)敏性哮喘人群來(lái)說(shuō)發(fā)病的幾率就會(huì )大大增加了。為了保證患者的安全，避免反復誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，下面專(zhuān)家告訴您，過(guò)敏性哮喘者不宜吃什么食物。

　　過(guò)敏性哮喘患者不宜吃什么食物呢?

　　1、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品：這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此，各類(lèi)海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、蟹、蛤及貝類(lèi)等，應在新鮮時(shí)供人食用。

　　2、牛奶及奶制品：牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源，盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過(guò)敏者來(lái)說(shuō)仍是較強的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。

　　3、花生、芝麻和棉子等油料作物：主要與這類(lèi)食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過(guò)敏性哮喘。但研究表明，這類(lèi)食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。因而，這類(lèi)食物不要生吃，要經(jīng)過(guò)炒、煮或加工后方可食用，以降低過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率。

　　4、雞蛋：雞蛋誘發(fā)過(guò)敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現為過(guò)敏性哮喘。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì )引起過(guò)敏發(fā)生。

　　過(guò)敏性哮喘的無(wú)處不在的確是令人防不勝防，但是必要的防治措施和基礎知識，還是應該特別關(guān)注一下，畢竟技多不壓身，對于突如其來(lái)的狀況，多了解也就能多一分應對的保障，這樣才能夠更好地保證自身和身邊親人的安全。