哮喘可怕？食物過(guò)敏原需注意
摘要：雞蛋誘發(fā)過(guò)敏病例很多，其中有大部分表現為過(guò)敏性哮喘。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是主要的過(guò)敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì )引起過(guò)敏發(fā)生。
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過(guò)敏性
哮喘已成為一種常見(jiàn)的呼吸道疾病，發(fā)病人群也越來(lái)越多。其中，避免接觸過(guò)敏原是防止發(fā)病的有效手段之一。但是，很多患病并不知道自己的過(guò)敏原是什么，從而避免過(guò)敏原就無(wú)從說(shuō)起了。
1、雞蛋
雞蛋誘發(fā)過(guò)敏病例很多，其中有大部分表現為
過(guò)敏性哮喘。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是主要的過(guò)敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì )引起過(guò)敏發(fā)生。
2、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品
海產(chǎn)品及水產(chǎn)品這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。海里的魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)過(guò)敏原一般很多，哮喘患者還是少吃為妙。
3、油料作物
花生、芝麻和棉子等油料作物主要與這類(lèi)食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過(guò)敏性哮喘。
4、豆類(lèi)
豆類(lèi)目前證實(shí)黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類(lèi)也可誘發(fā)過(guò)敏性哮喘癥狀。
5、其它
如開(kāi)心果、山胡桃等堅果，咖啡、啤酒等飲料和酒類(lèi)，巧克力及花粉制成的保健品等，也可見(jiàn)到由這些食物引起的過(guò)敏性哮喘病例，需提高警惕。
對于不清楚自己的過(guò)敏原，最好到有資質(zhì)的醫院做個(gè)相關(guān)的過(guò)敏原測定，這樣就可以知道自己過(guò)敏原情況，在生活中就可以注意避免了。
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