慢性支氣管炎的飲食宜與忌
摘要：長(cháng)期咳嗽、咳痰造成蛋白質(zhì)的消耗，宜適量吃些瘦肉、禽、魚(yú)、奶、豆制品，如羊肉、狗肉、牛奶、豆腐等。尤其豆制品不僅可補充蛋白質(zhì)的缺乏，又無(wú)聚痰化火之弊端。
慢性支氣管炎的飲食宜與忌
【宜】
1.應少食多餐，易消化的飲食。慢支患者常伴有食欲不振、
消化不良，因此，每餐不宜過(guò)飽，兩餐之間可適當加餐。
2.進(jìn)食低鹽、低脂肪、富蛋白飲食。長(cháng)期
咳嗽、咳
痰造成蛋白質(zhì)的消耗，宜適量吃些瘦肉、禽、魚(yú)、奶、豆制品，如羊肉、狗肉、牛奶、豆腐等。尤其豆制品不僅可補充蛋白質(zhì)的缺乏，又無(wú)聚痰化火之弊端。
3.富含維生素飲食。尤其是富含維生素A、C的蔬菜、水果。
4.宜吃溫熱暖性食品，因慢支病人常見(jiàn)以寒虛為主，宜食溫熱性食物如：青菜、花生、海帶、
白木耳、山藥、芥菜、燕窩、豬肺、蘿卜、生姜、胡桃仁、栗子、金橘、橘皮、百合、佛手柑、白果、桃子、柚子、枇杷等。這些食物具有健脾、
補腎、益肺、理氣、止咳、祛痰的作用，既能強身又有助于癥狀的緩解，可輪換食用。
5.辨證飲食。肺燥咳嗽（干咳無(wú)痰或少痰），宜：百合、甘蔗、豆漿、蜂蜜、飴糖、白木耳、花生、白砂糖、橄欖、燕窩、芝麻、柿餅、豬肉、甜杏仁、鴨肉等。肺熱咳嗽（咳嗽痰多，痰黃黏稠），宜：梨子、柿子、枇杷、羊桃、胖大海、西瓜、無(wú)花果、羅漢果、荸薺、蘿卜汁、冬瓜、絲瓜、生藕、竹筍、鴨蛋、茼蒿、青菜、紫菜、海蜇、豆腐等。
【忌】
1.忌吃海腥油膩、助濕生痰之物，如：肥肉、螃蟹、蛤蜊、苦瓜、金銀花等食品。
2.忌過(guò)咸、甜食如：腌菜、大醬、巧克力等。
3.忌辛辣刺激性強的食品，如：辣椒、胡椒、芥末等辛辣之品，咖啡、濃茶等刺激性食物。
4.忌煙、酒。
5.辨證飲食：肺燥者忌食：橘皮、生姜、炒花生、炒葵花子、炒黃豆、爆米花等。肺熱者忌食：龍眼肉、胡桃、櫻桃、桃子、狗肉等甘溫之品。
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