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女子每天吃苦杏仁抗癌 半個(gè)多月后不幸中毒身亡

2014-12-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:王女士此前一直按著(zhù)醫囑,進(jìn)行常規的治療和休養。今年11月,王女士聽(tīng)說(shuō)吃苦杏仁可以抗癌,就開(kāi)始這一食療法。

  常熟肺癌患者王女士,今年11月了解到吃苦杏仁能抗癌,但吃了段時(shí)間后突感不適,最終搶救無(wú)效死亡。事后診斷,王女士因食用大量杏仁而導致肝臟中毒。專(zhuān)家表示,食用苦杏仁確實(shí)有抗癌功效但必須要熟食,建議每天不能超過(guò)10粒且不能長(cháng)期吃。

  不幸

  吃苦杏仁抗癌結果肝衰竭死亡
 
 
  王女士63歲,常熟人,幾年前被診斷出肺癌,在常熟二院進(jìn)行了內外科治療,并切除了腫瘤。王女士的親戚鄒先生告訴揚子晚報記者,由于得到了及時(shí)醫治,王女士的癌腫得到了有效控制。“聽(tīng)醫生說(shuō),像她這樣的情況,至少還可以存活5年以上。”
 
  誰(shuí)知,11月16日,王女士身體出現不適,并出現不斷加重的癥狀。19日,王女士被家人送進(jìn)常熟二院進(jìn)行救治。20日上午,正在病房里和女兒說(shuō)著(zhù)話(huà)的王女士突然陷入昏迷,雖然醫護人員當即進(jìn)行了全力搶救,但還是回天乏術(shù)。后經(jīng)醫生診斷,王女士不是因為肺癌而死,而是因為突發(fā)急性肝衰竭而亡,而病因是食用了大量苦杏仁而導致了肝臟嚴重中毒,最終導致肝臟衰竭。
 
  鄒先生表示,王女士此前一直按著(zhù)醫囑,進(jìn)行常規的治療和休養。今年11月,王女士聽(tīng)說(shuō)吃苦杏仁可以抗癌,就開(kāi)始這一食療法。據鄒先生介紹,可能是由于對自己病情的擔心,加上對這一食療法功效的過(guò)于“信任”,甚至是一知半解和誤解,王女食用的都是生苦杏仁,而且每天都是大量生吃。“我聽(tīng)說(shuō),每天的食用量都超過(guò)了10顆。”
 
  建議

  杏仁確實(shí)含有抗腫瘤物質(zhì)但種皮和胚芽有劇毒
 
  常熟二院營(yíng)養科醫生馬駿表示,杏仁分兩種,一種是甜杏仁,也叫南杏仁,無(wú)毒,味微甜、細膩,多作食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用,可放心食用。
 
  還有一種叫苦杏仁,也叫北杏仁,帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著(zhù),具有一定的抗癌效果。“杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)——苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細胞,而對健康細胞沒(méi)有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長(cháng)病人生存期。同時(shí),由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基襲擊細胞,具有預防腫瘤的作用!”所以常有癌癥患者食用苦杏仁的情況。
 
  不過(guò),馬駿表示,如果不恰當地食用苦杏仁,則會(huì )導致中毒,出現眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀。若不及時(shí)搶救,可因呼吸衰竭而死亡。原來(lái),在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。
 
  專(zhuān)家

  苦杏仁要煮熟去皮、去尖再吃
 
  “雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值,但不可以大量食用,一天不要超過(guò)10粒。”因為氫氰酸遇熱會(huì )揮發(fā),所以馬駿建議,市民在食用苦杏仁的時(shí)候,一定要先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。同時(shí),一定要去皮、去尖(胚芽)。另外,產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
 
  據了解,在許多國家,出售沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工去除其毒素的杏仁是非法的。而在前些日子的熱播劇《甄嬛傳》的第68集中,就曾有這一“橋段”:“陵容私下與甄嬛相見(jiàn),道出多年來(lái)自己與甄嬛等人的宿怨情仇。陵容瘋狂吞食杏仁致死,臨死前告誡甄嬛“皇后,殺了皇后”,甄嬛不解。”
 
  注意

  食療誤區還有以下多種!
 
 
  在采訪(fǎng)中,馬駿表示,像王女士這樣存在食療誤區的還有很多。
 
  ●枸杞:腸胃差要少吃
 
  有補肝腎,明目,益精血的作用。我們常見(jiàn)有人用枸杞子泡茶喝,認為枸杞性味甘平是老少皆宜的,其實(shí)不然。一些體虛且腸胃不好,容易滑腸腹瀉的人群,是不適宜食用枸杞子的,常吃會(huì )加重其癥狀。
 
  ●阿膠:脾胃弱要慎用
 
  還有進(jìn)入數九寒天之后,常有婦女同志食用阿膠或阿膠制品。確實(shí),阿膠作為中國傳統的保健食物,有促進(jìn)血紅蛋白和紅細胞生長(cháng)的作用,提高免疫力,還能促進(jìn)鈣的吸收且能使低血壓患者恢復正常的血壓水平。但是如果脾胃虛弱、消化不良或者傷風(fēng)感冒者一定要慎用。曾經(jīng)有高血壓患者因為食用阿膠而導致血壓驟升的情況出現。
 
  ●蠶豆:得糖尿病要少吃
 
  還有一個(gè)常被人忽略的食物——蠶豆,尤其是鮮嫩的春蠶豆。在江浙地區,由于鮮嫩的春蠶豆味道鮮美,且上市時(shí)間極短,所以常常被當成應時(shí)的美食來(lái)對待。但是有些人群對鮮蠶豆過(guò)敏,食用后會(huì )引起“蠶豆黃病”。還有最重要的一點(diǎn),鮮蠶豆對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),就是“定時(shí)炸彈”。因為鮮蠶豆含有較多的碳水化合物,其血糖生成指數很高??墒谴蠹页⑵洚敵梢环N普通蔬菜而忽視了其對糖尿病患者的危害。“我舅舅就曾因為貪食鮮蠶豆而導致血糖飆升至20被送醫。”
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