一個(gè)棗核一個(gè)螃蟹殼 兩老人都鬧出了腸穿孔
摘要：對于螃蟹，很多人存在誤解，其實(shí)，適量食蟹，能益氣養精，除胸熱煩悶，亦可治療跌打損傷、淤血腫痛。但烹飪和食用的時(shí)候，建議搭配姜蓉、紫蘇等溫熱的輔料，能適當地中和螃蟹的寒涼。
最近，杭州市第一人民醫院接連收治了兩例腸穿孔的老年病人。
一個(gè)是棗核惹的禍，另一個(gè)是螃蟹殼結的果。
醫生說(shuō)，有基礎性疾病的老年人，并不適合食用這兩種食物。
螃蟹性寒，容易引起胃腸道疾病，溫熱的紅棗竟也有同樣的問(wèn)題，這都是因為病人有
便秘和糖尿病，
高血壓等慢性病史。
老年人由于本身腸蠕動(dòng)功能逐漸減弱，會(huì )出現便秘，而長(cháng)時(shí)間高血壓及糖尿病，導致腸系膜
血管狹窄腸道缺血，加上冬季天氣寒冷，人們活動(dòng)量減少，腸道蠕動(dòng)同樣會(huì )減慢，加重不合理飲食對胃腸道的刺激，導致了腸穿孔的發(fā)生。
年底聚餐增多，對于老年人飲食，醫生建議，飲食要適量，切忌暴飲
暴食，再好的東西吃多了也是毒藥。
研究顯示人類(lèi)時(shí)常保持兩分饑餓，其壽命將增長(cháng)20%~30%。
飲食要暖，避免冰涼食物刺激。但暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過(guò)燙的食物會(huì )損傷食管，是
食管癌的誘因之一。
對于螃蟹，很多人存在誤解，其實(shí)，適量食蟹，能益氣養精，除胸熱煩悶，亦可治療跌打損傷、淤血腫痛。但烹飪和食用的時(shí)候，建議搭配姜蓉、紫蘇等溫熱的輔料，能適當地中和螃蟹的寒涼。
飲食要早，一般來(lái)說(shuō)，上午7點(diǎn)-9點(diǎn)是早飯時(shí)間，晚飯也盡量早吃，這樣才不會(huì )給腸胃增加負擔。
飲食要精，做到細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營(yíng)養、保護腸胃、促進(jìn)消化等。
飲食要淡，老年人不宜吃太油膩的食物，要少油少鹽少加工。
飲食要軟，比如吃棗小心棗核、螃蟹注意蟹殼蟹腿不要吃進(jìn)去。
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