吃“辣條”該注意什么你知道嗎?8日,威海市食品藥品監督管理局發(fā)布“辣條”食用安全消費提示,教你安全吃辣條。
“辣條”也稱(chēng)大面筋、素牛筋等,以小麥粉或其他谷物粉類(lèi)為主要原料,添加食鹽、食品添加劑、香辛料及其它適量的輔料。
由于部分“辣條”的抽檢結果顯示存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數超標等問(wèn)題,去年,市食藥監局對市區73所學(xué)校周邊196家食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了檢查,查貨不少違規“辣條”。
如何安全地吃到“辣條”,威海市食品藥品監督管理局工作人員建議市民通過(guò)正規渠道購買(mǎi)“辣條”,不要在無(wú)證攤販購買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品。購買(mǎi)時(shí),市民應查看包裝是否完整,包裝標示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產(chǎn)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、聯(lián)系方式等內容齊全;如有無(wú)油脂酸敗氣味以及油漬滲出問(wèn)題,切勿購買(mǎi)。
另外,由于部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高,市民不過(guò)過(guò)量食用。如發(fā)現購買(mǎi)的“辣條”存在食品安全問(wèn)題或發(fā)現違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“辣條”行為,市民可撥打投訴舉報電話(huà)12331。
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