枸杞果實(shí)含有多種營(yíng)養成分，為藥食兩用品種，在保健食品等方面應用也較廣泛。在我國，枸杞種植主要分布在寧夏、內蒙古、新疆等地，以寧夏為主要產(chǎn)地，尤以寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量最佳。
2014年我國枸杞出口量為12273696公斤，同比增加31.9%;出口價(jià)格為9.97美元/公斤，同比上漲15.31%;出口額為1.22億美元，同比增長(cháng)52.10%。
規模效益逐步體現
2001～2003年，我國枸杞出口量一直維持在5500噸左右，出口均價(jià)為1200美元/噸。由于主產(chǎn)區寧夏實(shí)施的高效載培技術(shù)不斷的成熟，其各大枸杞生產(chǎn)基地的規模效益開(kāi)始逐步體現，枸杞的出口價(jià)格也開(kāi)始突破1200美元/噸的上限。
中藥材】枸杞出口量?jì)r(jià)創(chuàng )歷史新高 良好態(tài)勢將延續" width="450" height="212" />
隨著(zhù)價(jià)格的上升，2004年枸杞的出口量有所下降，在2004～2008年期間，一直低于5000噸，主要原因為日本的“肯定列表”的實(shí)施，歐美各國也不斷提高對我國食品和農產(chǎn)品的檢驗標準，特別是2007年以來(lái)，我國共有21批出口到美國的枸杞干果和其它枸杞產(chǎn)品，因為檢出農殘等問(wèn)題而被拒絕入境，2007～2008年，我國對美國枸杞產(chǎn)品出口量大幅下滑，并險些引發(fā)歐盟和澳大利亞等市場(chǎng)的連鎖反應。
但在2004～2008年間，我國枸杞產(chǎn)品的整體出口均價(jià)卻持續上揚，除了自然災害的減產(chǎn)和種植成本增加(人工、用水、農藥)外，市場(chǎng)對枸杞的需求也呈逐年增長(cháng)趨勢。另外，品種改良和生產(chǎn)標準化的加強，也使得我國枸杞產(chǎn)品的出口競爭力大大增強。
2009～2014年，我國枸杞產(chǎn)品的出口量整體處于上漲趨勢，2014年出口量?jì)r(jià)都創(chuàng )出了歷史新高。
亞歐為主要市場(chǎng)
從出口地區來(lái)看，亞洲和歐洲一直是我國枸杞出口的主要地區，近幾年，我國對歐洲的枸杞出口所占份額不斷上升。2010年我國枸杞出口占出口總額的49.9%，到2014年則下降為26.46%，而我國對歐洲出口則由2010年的41%占比，提高到2014年的50.93%。
2014年，我國對亞洲枸杞的出口額達3237.36萬(wàn)美元，我國枸杞產(chǎn)品對歐洲的出口額達6231.69萬(wàn)美元，我國枸杞產(chǎn)品對北美洲的出口額達1781.40萬(wàn)美元。
近年來(lái)，隨著(zhù)歐美乃至世界市場(chǎng)對枸杞的了解，枸杞逐漸由傳統的亞洲和華裔市場(chǎng)進(jìn)入西方主流社會(huì )，拓展了歐盟、美國、澳大利亞等市場(chǎng)。
荷蘭為我國枸杞出口歐洲的第一大市場(chǎng)，2014年，我國對荷蘭枸杞出口量為2171440公斤，同比增長(cháng)172.36%，出口價(jià)格10.47美元/公斤，同比上漲11.99%，出口額2273.67萬(wàn)美元，同比增長(cháng)205.02%。德國為我國枸杞出口歐洲的第二大市場(chǎng)，2014年我國對德國枸杞出口量為520159公斤，同比增長(cháng)31.29%，出口價(jià)格13.04美元/公斤，同比上漲27.23%，出口額678.41萬(wàn)美元，同比增長(cháng)205.02%。意大利為我國枸杞出口歐洲的第三大市場(chǎng)，2014年我國對意大利枸杞出口量為457214公斤，同比增長(cháng)375.45%，意大利還是2014年我國枸杞出口增長(cháng)最快的國家，出口價(jià)格為11.54美元/公斤，同比上漲了8.82%，出口額527.52萬(wàn)美元，同比增長(cháng)了417.40%。
在美國，枸杞產(chǎn)品屬未列明商品，無(wú)法對其進(jìn)行明確的食品分類(lèi)。因此，美國食品藥品管理對其農藥殘留執行最苛刻的標準，要求一律“不得檢出”(檢測結果低于所對應檢測方法的檢出限)，嚴重脫離了枸杞種植加工的實(shí)際，成為我國枸杞產(chǎn)品出口美國的重要阻礙。2007～2008年期間，因美國食品藥物管理局采用該國環(huán)保署制定的最嚴格的檢測標準檢測所有來(lái)自中國的枸杞干果，曾造成我國枸杞干果一度無(wú)法進(jìn)入美國，而在這期間國內枸杞通過(guò)香港和臺灣等地中轉后卻仍能順利進(jìn)入美國市場(chǎng)。經(jīng)多方交涉，2010年3月美國環(huán)保署發(fā)出通報，擬針對美國聯(lián)邦法規《食品中的化學(xué)殺蟲(chóng)劑允許量要求及允許量要求豁免規定》中的農作物分類(lèi)表進(jìn)行修訂。其中，擬將枸杞納入分類(lèi)表，并請各方對此進(jìn)行評議，使得枸杞干果出口美國受阻問(wèn)題有望得到解決。
在美國健康食品市場(chǎng)上，枸杞健康飲料也日漸流行，2010年，我國對美國枸杞出口額大幅回升，達到130萬(wàn)美元，同比增長(cháng)了220%。美國已成為我國枸杞出口的全球第二大市場(chǎng)，2014年，我國對美國枸杞出口量為1090793公斤，同比增長(cháng)25.98%，出口價(jià)格14.94美元/公斤，同比上漲4.85%，出口額1629.60萬(wàn)美元，同比增長(cháng)32.09%。
中國香港地區為內地枸杞出口的全球第三大市場(chǎng)，2014年，我國對香港枸杞出口量為1672052公斤，同比下降8.23%，出口價(jià)格8.33美元/公斤，同比增長(cháng)6.86%，出口額1392.57萬(wàn)美元，同比下降1.94%。
巴西為我國枸杞出口的全球第5大市場(chǎng)，2014年，我國對巴西枸杞出口量為656494公斤，同比增長(cháng)230.05%，出口價(jià)格8.51美元/公斤，同比下降5.52%，出口額558.77萬(wàn)美元，同比增長(cháng)211.83%。
良好態(tài)勢將延續
根據數據分析，筆者認為，枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展應在擴大種植面積的同時(shí)，要大力發(fā)展基地建設，提高產(chǎn)業(yè)集約化程度，規范枸杞種植生產(chǎn)，落實(shí)質(zhì)量保障體系，對出口食品衛生注冊登記企業(yè)和已備案的原料基地進(jìn)行全面檢查，確保企業(yè)建立并保持質(zhì)量安全衛生管理體系的有效運行。
同時(shí)，行業(yè)還應加快枸杞深加工項目的研究推廣應用與招商引資，重點(diǎn)發(fā)展枸杞果汁、果醬等符合國外消費習慣的產(chǎn)品，延長(cháng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升枸杞產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。
隨著(zhù)枸杞深加工產(chǎn)品的種類(lèi)和領(lǐng)域不斷豐富，預計2015年，枸杞出口仍將維持良好的態(tài)勢。
枸杞主要出口省市分布
從各省市出口情況看，除個(gè)別省市外，2014年，多數省市枸杞出口額均保持穩定增長(cháng)。其中，寧夏、山東、遼寧、青海、湖南和廣東為我國枸杞出口較大的省市。
寧夏是枸杞原產(chǎn)地，主要得益于該地區獨一無(wú)二的地理、氣候、環(huán)境因素，所產(chǎn)枸杞的品質(zhì)遠遠勝過(guò)其它地區。寧夏省長(cháng)期是我國枸杞出口額第一的省份，2014年出口量為3179139公斤，同比增長(cháng)36.09%，出口價(jià)格10.63美元/公斤，同比上漲6.15%，出口額3379.82萬(wàn)美元，同比增長(cháng)44.46%。
2010年，我國枸杞出口企業(yè)為292家，到2014年出口企業(yè)擴大到319家，其中私營(yíng)企業(yè)為258家，其出口額占我國枸杞對外出口額的74.60%，國營(yíng)企業(yè)僅占6.39%左右。
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