一家小吃店在面臨鹽務(wù)管理部門(mén)的檢查時(shí)，被查實(shí)用工業(yè)鹽充當食用鹽燒菜，而這種鹽的售價(jià)僅有食用鹽的六分之一。之后，執法部門(mén)順藤摸瓜又找到了工業(yè)鹽的售賣(mài)者。

　　經(jīng)松江區檢察院查實(shí)，小吃店老板娘肖琴在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒有害非食品原料；銷(xiāo)售者范磊明知他人生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品卻仍向其提供有毒有害非食品原料。兩人的行為均已涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪。經(jīng)提起公訴，他們分別被判處有期徒刑9個(gè)月并處罰金2000元。

　　管理部門(mén)執法時(shí)發(fā)現貓膩

　　去年下半年，上海市鹽務(wù)管理局兩名工作人員對位于松江區九亭鎮的一家小吃店進(jìn)行日常檢查。老板娘肖琴從廚房里拿出一包已經(jīng)開(kāi)封的鹽。從表面上看，這包鹽是超市售賣(mài)的正規包裝食用鹽。但令人產(chǎn)生懷疑的是，鹽的外包裝上滿(mǎn)是油膩，像是很久沒(méi)有動(dòng)過(guò)。

　　工作人員懷疑，這并不是小吃店日常用的炒菜鹽，而是用來(lái)專(zhuān)門(mén)應付檢查的“門(mén)面鹽”。于是，他們從鍋灶臺上的鹽罐子中取出少許鹽，并回到執法車(chē)上進(jìn)行快檢。結果顯示，鹽中未加碘，很有可能是工業(yè)用鹽。

　　工作人員趕回店里，發(fā)現鹽罐里的鹽已被倒掉。此時(shí)，肖琴正拖著(zhù)50千克工業(yè)鹽，慌慌張張地試圖藏匿起來(lái)。面對證據，肖琴承認店里平時(shí)就是用這種工業(yè)鹽炒菜。

　　無(wú)標散鹽每百克售價(jià)0.15元

　　順藤摸瓜進(jìn)行排查，市鹽務(wù)管理局查明，店里使用的工業(yè)鹽是肖琴在洞涇貿易城里的一家小店內購買(mǎi)的，50千克工業(yè)鹽售價(jià)僅為75元，折合每100克售價(jià)僅為0.15元。而在超市，一包正規包裝的300克食用鹽，售價(jià)通常在3元左右。

　　此后，民警找到了開(kāi)在洞涇貿易城里的這家小店，并在店主租用的倉庫內發(fā)現7袋總計350千克“散鹽”。這種大包裝的“散鹽”，其實(shí)就是不含碘的工業(yè)鹽，內含鉛、砷、汞、鎘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，長(cháng)期食用會(huì )對人體健康產(chǎn)生巨大危害。

　　雜貨店老板范磊說(shuō)，這些鹽是前一段時(shí)間，有人開(kāi)著(zhù)卡車(chē)私自上門(mén)推銷(xiāo)的。自己圖便宜就買(mǎi)了10包，當時(shí)買(mǎi)進(jìn)的價(jià)格是每包45元。

　　據了解，范磊開(kāi)店經(jīng)營(yíng)調味品生意已經(jīng)超過(guò)10年。他很清楚工業(yè)鹽所具有的嚴重危害性，也知道這次進(jìn)的鹽是不正規的。但為了貪圖利益，還是鋌而走險，選擇了售賣(mài)違規工業(yè)鹽。

　　使用者銷(xiāo)售者被判有期徒刑

　　使用工業(yè)鹽的肖琴和出售工業(yè)鹽的范磊，均因刑事犯罪獲判有期徒刑。

　　對此，檢察官解釋?zhuān)覈鴮κ秤名}的原料采集、輸送及生產(chǎn)過(guò)程、包裝等環(huán)節有著(zhù)嚴格的衛生要求。食用鹽出廠(chǎng)前需經(jīng)過(guò)仔細檢驗，各項指標必須符合國家食用鹽標準及衛生標準。而工業(yè)鹽除生產(chǎn)和出廠(chǎng)內控質(zhì)量指標不一樣外，它在生產(chǎn)和包裝上均無(wú)特別的衛生要求，因而存在極大的健康隱患。

　　檢察官還提醒廣大消費者，務(wù)必到持有食鹽零售許可證的正規商店購買(mǎi)食用鹽。食品加工者、售賣(mài)者也應采購和使用正規食用鹽。一旦觸碰法律的紅線(xiàn)，必將付出相應的代價(jià)。