8日，廣東省政府網(wǎng)站發(fā)布了《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年廣東省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，《通知》指出，廣東將抓緊推動(dòng)修訂《廣東省食品安全條例》。此外，還將食品安全全面納入地方政府績(jì)效考核、社會(huì )管理綜合治理考核范圍，考核結果作為綜合考核評價(jià)領(lǐng)導班子和相關(guān)領(lǐng)導干部的重要依據。

　　探索建立食品安全追溯體系

　　《通知》指出，將抓緊推動(dòng)修訂《廣東省食品安全條例》，制定《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》、《廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》、《廣東省食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監督管理辦法》等相關(guān)法規規章。

　　探索建立食品安全追溯體系。加快肉菜流通追溯體系建設，優(yōu)先將生豬和“三品一標”食用農產(chǎn)品納入追溯試點(diǎn)范圍，推動(dòng)食用農產(chǎn)品實(shí)現可追溯。加大嬰幼兒配方乳粉追溯系統推廣應用，建設嬰幼兒配方食品、食用油和酒類(lèi)食品安全電子追溯系統，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程質(zhì)量安全記錄制度，加快形成食品質(zhì)量安全信息可查詢(xún)、過(guò)程可控制、責任可追究的追溯體系。

　　重點(diǎn)推進(jìn)重金屬污染耕地修復

　　《通知》指出，要加強農產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染、種養殖用水污染、持久性有機物污染等環(huán)境污染問(wèn)題治理，加快推進(jìn)農業(yè)面源污染防治，重點(diǎn)推進(jìn)重金屬污染耕地修復。加大食用農產(chǎn)品生產(chǎn)監管力度，大力推行食用農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴格管控化肥、農藥獸藥等投入品使用，推動(dòng)病蟲(chóng)害綠色防控和病死畜禽無(wú)害化處理。深入開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治，采取完善標準、制定行為規范、建立追溯體系、加強抽檢等措施，著(zhù)力解決農藥獸藥殘留問(wèn)題。嚴厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰、農資制假售假等違法違規行為。積極探索建立食用農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節與流通環(huán)節管理銜接機制。加強食用農產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監督管理，有序推進(jìn)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入機制建設。

　　落實(shí)糧食重金屬含量強制檢測

　　加強糧食質(zhì)量安全監管。督促各地、各有關(guān)單位認真落實(shí)《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強我省糧食質(zhì)量安全監督管理工作的通知》（粵府辦〔2014〕67號）的規定，建立健全從生產(chǎn)到消費、從田間到餐桌的全過(guò)程糧食質(zhì)量安全監管制度，杜絕有毒有害糧食進(jìn)入餐桌。嚴格落實(shí)糧食重金屬含量強制檢測和超標糧食處置制度。加強糧食收購資格管理，督促從事糧食收購、儲存活動(dòng)的糧食經(jīng)營(yíng)者嚴格執行國家糧食儲存標準和技術(shù)規范，建立糧食質(zhì)量檔案，落實(shí)糧食入庫、出庫質(zhì)量檢驗制度。

　　擬訂全省食品安全工作考核方案

　　《通知》還強化了督查考評，嚴格責任追究。進(jìn)一步完善年度食品安全工作考核評價(jià)制度，細化考核評價(jià)細則，將食品安全全面納入地方政府績(jì)效考核、社會(huì )管理綜合治理考核范圍，考核結果作為綜合考核評價(jià)領(lǐng)導班子和相關(guān)領(lǐng)導干部的重要依據。做好2015年度國家食品安全考核評價(jià)自評工作，結合國家食品安全考核評價(jià)指標要求和廣東實(shí)際，擬訂2015年度全省食品安全工作考核評價(jià)方案。