連日來(lái)，奇山辦事處組織轄區城管中隊、市場(chǎng)監管所、派出所聯(lián)合執法，進(jìn)行巡回檢查，凡是被查違章（規）攤點(diǎn)，多數攤主都服從管理，中止經(jīng)營(yíng)，部分露天燒烤濃煙朝天噴，居民遭了殃。

　　存僥幸心理打“游擊戰”

　　“城管部門(mén)年年都查燒烤，可違章（規）攤點(diǎn)總是屢查不禁。”執法人員告訴記者，而通過(guò)幾年經(jīng)營(yíng)，有的攤主也摸索出對付執法檢查的門(mén)道。

　　28日晚9時(shí)，在奇山南街和中街交叉路口，執法人員查到一正在烤肉的炭爐。攤主指著(zhù)撒在地面的炭灰說(shuō)，城管執法大隊機動(dòng)中隊剛扣了一個(gè)爐子，這個(gè)就別扣了。在執法人員要求下，攤主馬上熄火。執法人員稱(chēng)，他們常用辦法有兩種：第一種是：你檢查，我暫停；你走后，我再干。此法俗稱(chēng)“打游擊”。執法人員給記者算了一筆賬：只要有烤爐、鮮肉菜、啤酒、桌子和凳子就能支起一個(gè)攤點(diǎn)。普通烤爐每個(gè)成本一百多元。一晚上的純利潤，可達數百元。如因爐子被暫扣而收攤，已備好的原料和利潤就全丟了。所以，攤主一般都準備數個(gè)爐子，若被沒(méi)收，就先假裝收攤，過(guò)后再搬出備用的繼續干。針對此情，執法人員采用“殺回馬槍”的辦法，來(lái)回巡查。

　　執法人員介紹，第二種是：你上班，我休息；你下班，我出攤。每天聯(lián)合執法時(shí)間是從晚間7時(shí)至10時(shí)。有的攤主摸透規律，和執法人員“捉迷藏”，就在夜里10時(shí)后出攤。前來(lái)就餐者多是在餐館喝完酒的人，或是出租車(chē)司機。晚10時(shí)10分，執法人員開(kāi)車(chē)行至紅旗中路和上夼西路交叉路口，已是第3次巡查。一輛白色面包車(chē)剛?？柯愤?，車(chē)上裝滿(mǎn)馬扎、桌子、鐵箱、烤爐。執法人員出示證件，講明嚴禁炭火燒烤要求。該男子表示服從。巡回檢查中，記者看到，幾家曾被查過(guò)的攤點(diǎn)，有的地面空空蕩蕩，有的換成新式電爐。

　　濃煙朝天噴居民遭了殃

　　29日晚8時(shí)整，執法人員來(lái)到奇山南街，在近200平方米的廣場(chǎng)上，打著(zhù)醒目的“奇味燒烤”、“特色烤鮮肉”招牌，分散而設的3個(gè)爐子前，均有人忙著(zhù)烤肉串，場(chǎng)上擺著(zhù)數張桌子，不少人正低頭吃著(zhù)肉串，空中籠罩著(zhù)一片煙霧。為防攤主逃跑，奇山城管中隊邵副隊長(cháng)一聲令下，9名執法人員兵分三路，圍住攤點(diǎn)。經(jīng)證據保全登記，3個(gè)爐子炭火熄滅后，均被抬上執法車(chē)。

　　南側不遠的奇山中街，在“洪福砂鍋肘子”店前，擺著(zhù)一個(gè)兩米多長(cháng)的鐵爐，旁邊連著(zhù)煙筒、鼓風(fēng)機，一男子正烤著(zhù)肉串。在執法人員監督下，老板馬上讓人熄火，整套爐子和煙筒被全部拆解，拖至一邊。幾位看眼的市民議論道：“這幾家燒烤店太不像話(huà)了，油煙天天躥至樓上，居民夏天連窗都不能開(kāi)，我們到居委會(huì )找過(guò)多次也沒(méi)用，簡(jiǎn)直被害苦了，早該這樣整治了！”

　　在金溝寨小區中街裕昌烤雞店前，架著(zhù)一炭烤爐，一男子正忙著(zhù)烤肉串，爐前一高速旋轉的大馬力風(fēng)扇，卷著(zhù)陣陣油煙噴向空中。執法人員和記者老遠看得一清二楚。在執法人員要求下，老板馬上熄火，把爐子抬進(jìn)店內。旁邊的居民說(shuō)，爐前擺上排風(fēng)扇，油煙雖不會(huì )嗆著(zhù)行人和客人，但樓上的居民可就遭罪了。記者看到，風(fēng)扇鐵網(wǎng)上，粘著(zhù)一層黑色油膩。