“涕滅威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套藥袋”蘋(píng)果……一個(gè)個(gè)關(guān)于農藥殘留的新聞,讓公眾聞之色變,更讓很多農產(chǎn)品產(chǎn)地和農戶(hù)遭受當頭棒擊,恍如災難。夏日漸近,各色瓜果蔬菜集中上市,有“毒”傳聞是否又將如影隨形?有農藥殘留的農產(chǎn)品是否一定不合格?權威專(zhuān)家的解釋是:農藥殘留并非傳言那么可怕。
當下,公眾“談食色變”,有人認為食品安全是“人為炮制”,劍指個(gè)別媒體嘩眾取寵,利用消費者的心理大做文章。如今,權威專(zhuān)家又發(fā)聲解釋?zhuān)?ldquo;有毒”食品并非傳言那么可怕,言外之意就是,我國市場(chǎng)上的各色瓜果蔬菜總體還是安全的。
細聽(tīng)這些專(zhuān)家的權威解釋?zhuān)娬娴牟槐貏?dòng)輒對食品安全而感到恐懼。比如,十年前,高毒農藥在農藥中所占比例接近30%,現在還不到1.7%。而且農藥殘留和農殘超標是兩個(gè)概念,殘留不代表對人體有害。食品含有致癌物質(zhì)也不等于一定致癌。
此前我們說(shuō)吃什么東西不安全,大多是口口相傳,或是微博、微信傳播……這類(lèi)信息到底是真是假,確實(shí)不好簡(jiǎn)單判斷。所以,人們對此多是半信半疑,最終,缺少專(zhuān)業(yè)科學(xué)知識的公眾也只能“寧可信其有”,甚至以訛傳訛了。但是,國人“談食色變”絕不僅僅是因為權威專(zhuān)家的解釋少所造成的,消費者更傾向于把他們最先接收到的信息當真,甚至對負面的消息更容易相信,這是什么原因呢?
一是據權威報告顯示,多年來(lái)出口食品一直保持在99%以上的合格率,而國內食品的合格率卻在90%左右。相對于我國龐大的食品市場(chǎng)、品種浩瀚的食品品種以及13億人每天的消費量,相對應地,不合格的食品數量注定也是“海量”的。出口食品合格率既然能達到近百分之百,國內食品為何卻達不到?
二是有些食品“有毒”的新聞并非空穴來(lái)風(fēng)。筆者老家在農村,家人祖祖輩輩靠種地為生,但他們都告訴我,喝茶要先洗茶,因為種茶打藥太多;少吃豬肉,因為農民喂豬,喂食瘦肉精,且為了預防疾病,經(jīng)常讓豬喝青霉素。他們給我送的花生油都是“專(zhuān)供”——辟出一塊地,專(zhuān)門(mén)種不用藥的花生用以自食。“自己種的糧食自己不吃”這樣的新聞不絕于耳。
三是一種農產(chǎn)品是否“有毒”不僅在于農藥殘留是否超標,還在于種植的土地或灌溉的水是否被污染?;鶎颖O管部門(mén)的技術(shù)人員少、檢測設備匱乏,檢驗農藥殘留是否超標,基層心有余而力不足,監管不力是很明顯的。
可見(jiàn),為確保舌尖的安全,讓公眾免除對食品安全的恐懼,僅有專(zhuān)家們的權威解釋是遠遠不夠的,關(guān)鍵還在于農副產(chǎn)品要長(cháng)期經(jīng)得起公眾的質(zhì)疑和科學(xué)的檢測。比如,種植瓜果蔬菜的土壤和水源是否安全?基層檢測是否全面覆蓋,且其合格率是否力求與出口產(chǎn)品看齊?曾有報道稱(chēng),一根大蔥要出口日本,必須進(jìn)行200多項農殘檢測……試想,國內的食品如果要經(jīng)過(guò)如此審慎和嚴格檢測,誰(shuí)還敢濫用農藥、種植出“有毒”食品?公眾又焉能動(dòng)輒“談食色變”?一句話(huà),行政監管缺位、無(wú)為,才是公眾對食品安全恐懼的真正原因。
主要用于過(guò)敏性與自身免疫性炎癥性疾病。適用于結締組織病,系統性紅斑狼瘡,重癥多肌炎,嚴重的支氣管哮喘,皮肌炎,血管炎等過(guò)敏性疾病,急性白血病,惡性淋巴瘤以及適用于其他腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥物的病癥等。
健客價(jià): ¥5主要用于過(guò)敏性與自身免疫性炎癥性疾病。適用于結締組織病,系統性紅斑狼瘡,重癥多肌炎,嚴重的支氣管哮喘,皮肌炎,血管炎等過(guò)敏性疾病,急性白血病,惡性淋巴瘤以及適用于其他腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥物的病癥等。
健客價(jià): ¥42益氣生津,活血通脈。用于心氣不足,心陰虛弱引起的心血瘀阻,心悸氣短,胸悶作痛,自汗乏力,脈微結代;冠心病,心絞痛,心律不齊。
健客價(jià): ¥16.5解毒清熱,利濕退黃。用于濕熱毒盛所致遷延性肝炎、慢性肝炎及原發(fā)性肝癌的輔助治療。
健客價(jià): ¥18滋陰降火。用于陰虛火旺,潮熱盜汗,口干咽痛,耳鳴遺精,小便短赤。
健客價(jià): ¥7.5養心安神。適用于心陰不足所致的神經(jīng)衰弱,癥見(jiàn)失眼多夢(mèng)、心悸。
健客價(jià): ¥33壯腰健腎,養血,祛風(fēng)濕。用于腎虧腰痛膝軟無(wú)力,小便頻數,風(fēng)濕骨痛、神經(jīng)衰弱。
健客價(jià): ¥7益氣,養陰生津。用于氣陰兩虧、心悸氣短,自汗。
健客價(jià): ¥201.化膿性鏈球菌引起的急性咽炎、急性扁桃體炎。 2.敏感細菌引起的鼻竇炎、中耳炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作。 3.肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌以及肺炎支原體所致的肺炎。 4.沙眼衣原體及非多種耐藥淋病奈瑟菌所致的尿道炎和宮頸炎。 5.敏感細菌引起的皮膚軟組織感染。
健客價(jià): ¥7.51.化膿性鏈球菌引起的急性咽炎、急性扁桃體炎。2.敏感細菌引起的鼻竇炎、中耳炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作。3.肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌以及肺炎支原體所致的肺炎。
健客價(jià): ¥59活血祛瘀,消腫止痛的功效。用于跌打損傷,骨折筋傷,瘀滯腫痛,經(jīng)閉痛經(jīng),產(chǎn)后瘀阻,胸腹刺痛,癰疽腫痛。
健客價(jià): ¥13清熱利濕。用于濕熱下注,足膝紅腫,筋骨疼痛。
健客價(jià): ¥63.75益氣復脈,養陰生津。用于氣陰兩虧,心悸氣短,脈微自汗。
健客價(jià): ¥12清熱利濕。用于濕熱下注所致的痹病,癥見(jiàn)足膝紅腫、筋骨疼痛。
健客價(jià): ¥28舒利迭以聯(lián)合用藥形式,用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療,包括成人和兒童哮喘。這可包括: 接受有效維持劑量的長(cháng)效β受體激動(dòng)劑和吸入性皮質(zhì)激素治療的患者。 目前使用吸入性皮質(zhì)激素治療但仍有癥狀的患者。 接受支氣管擴張劑規則治療但仍然需要吸入性皮質(zhì)激素的患者。 注:本品對50μg/100μg規格不適用于患有重度哮喘的成人和兒童患者。
健客價(jià): ¥218用于防治維生素B族缺乏癥,也可用于食欲缺乏、消化不良的輔助治療。
健客價(jià): ¥1.6順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內滯證,食積證、癥見(jiàn)腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證、癥見(jiàn)脘腹脹滿(mǎn)、腹痛、便秘;以及腹部手術(shù)后促進(jìn)腸胃功能的恢復。
健客價(jià): ¥21.5改善記憶、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、免疫調節。
健客價(jià): ¥36主要用于抗血小板聚集,用于預防血栓形成。
健客價(jià): ¥15.8用于抗血小板聚集,預防血栓形成。
健客價(jià): ¥15益氣,養陰生津。用于氣陰兩虧,心悸氣短,自汗。
健客價(jià): ¥39疏肝解郁、寧心安神。用于肝郁傷神所致的失眠癥,癥見(jiàn):失眠多夢(mèng),精神抑郁或急躁易怒,胸脅苦滿(mǎn)或胸膈不暢,口苦目眩,舌邊尖略紅,苔白或微黃,脈弦。
健客價(jià): ¥47