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夫婦采食野蘑菇雙雙中毒 專(zhuān)家:市民不要隨意食用

2015-06-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“以前我們經(jīng)常采野蘑菇吃,這次總共采了3種蘑菇,回家做湯、清炒,大概做了有兩碗?!崩疃骰荼硎?,當晚,她和老伴吃完蘑菇后,次日清晨均出現了惡心、劇烈嘔吐、持續腹痛和嚴重腹瀉等癥狀,后被轉入長(cháng)沙市中心醫院就診。

   看到郊外新長(cháng)出的野蘑菇,長(cháng)沙暮云的李恩惠(化名)夫婦倆忍不住采摘回家食用。不料,當日兩人因急性毒蕈中毒(急性菌類(lèi)中毒)而緊急送醫,而李恩惠由于食用毒蘑菇過(guò)多還導致肝功能損傷。長(cháng)沙市中心醫院消化內科專(zhuān)家昨日提醒,夏季是野生菌類(lèi)的高產(chǎn)期,也是毒蕈中毒的高發(fā)期,醫院近期已連續收了多例中毒者,他們多是購買(mǎi)或自行出游采摘野生菌所致。

  “以前我們經(jīng)常采野蘑菇吃,這次總共采了3種蘑菇,回家做湯、清炒,大概做了有兩碗。”李恩惠表示,當晚,她和老伴吃完蘑菇后,次日清晨均出現了惡心、劇烈嘔吐、持續腹痛和嚴重腹瀉等癥狀,后被轉入長(cháng)沙市中心醫院就診。
 
  “考慮患者此前有野生菌食用史,后來(lái)又出現了腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,診斷為急性毒蕈中毒。而李阿姨可能進(jìn)食毒蘑菇較多且飲菌湯,導致毒素攝入多,在短短3天內出現轉氨酶顯著(zhù)升高,出現黃疸,凝血功能障礙,考慮為肝損害型毒蕈中毒。”據長(cháng)沙市中心醫院消化內科副主任醫師王賽介紹,目前丈夫癥狀逐步緩解,但李阿姨病情較重,在積極排毒、護肝等對癥支持的同時(shí),也在行血液凈化治療。“野生食用蘑菇口感好,但營(yíng)養價(jià)值與人工種植菌類(lèi)無(wú)明顯差異,憑外觀(guān)很難辨別是否有毒,所以很容易發(fā)生誤食。”王賽提醒,野生蘑菇雖然味美,但很有可能“藏毒”,建議不要隨意采摘、購買(mǎi)或食用不認識的野生菌。一旦出現毒蕈中毒癥狀,應盡快排出毒物,如催吐、導瀉等,并在第一時(shí)間內趕到正規大型醫院診治,同時(shí)盡可能保留或重新采集毒菌的樣本,送有關(guān)部門(mén)鑒定。
 
  數據顯示,全世界毒蘑菇大約250種,我國毒蘑菇約有183種,其中子囊菌11種,擔子菌172種,極毒和嚴重中毒的40余種,使人致命的近30種。
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