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食品安全執法信息公開(kāi)應作為常態(tài)

2015-07-13 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:事實(shí)上,食品安全執法就該將執法信息公開(kāi)作為常態(tài),若相關(guān)執法單位能在發(fā)現并查處了“毒(壞)食品”后,第一時(shí)間讓民眾充分知曉,而不是讓媒體到處去“打聽(tīng)”,那公眾也不會(huì )如驚弓之鳥(niǎo),那些不確定的“僵尸肉”報道也會(huì )少得多。

  若相關(guān)執法單位能在發(fā)現并查處了“毒(壞)食品”后,第一時(shí)間讓民眾知曉,而不是讓媒體到處去“打聽(tīng)”,那些不確定的“僵尸肉”報道必然會(huì )少得多。

  本來(lái)想看過(guò)期的冷凍肉從哪來(lái)、會(huì )不會(huì )吃到自己的肚子里去,沒(méi)想到圍觀(guān)的是一場(chǎng)新聞?wù)婕俚母艨账撼?。這是連日來(lái)“僵尸肉”新聞的神逆轉,似乎是一場(chǎng)“鬧劇”。而且,反轉了不止一個(gè)回合。

  事實(shí)上,劇情再怎么反轉,本質(zhì)并沒(méi)有變化。這便是,危害人們食品安全的所謂“僵尸肉”,確實(shí)存在。這一點(diǎn),可以從昨天國家食品藥品監管總局、海關(guān)總署、公安部聯(lián)合發(fā)布的一則通報,得出基本的判斷。

  國家食藥監總局等發(fā)布的通報,顯然是指向性很明確的一則安民告示。核心兩層意思,一,在今年查獲的走私冷凍肉品中,有的查獲時(shí)生產(chǎn)日期已達四五年之久,并已全部銷(xiāo)毀。二,媒體報道食品安全事件要做到真實(shí)、公正。這里面有幾個(gè)關(guān)鍵詞。“今年”、“四五年”、“銷(xiāo)毀”。表明在今年以來(lái)的時(shí)間段上,確實(shí)查獲到了長(cháng)達四五年的過(guò)期肉,查獲到的已經(jīng)全部銷(xiāo)毀。

  但回過(guò)頭來(lái)看,這則通報并未給“僵尸肉”之爭作出一個(gè)定論。如果突破“今年”的時(shí)間概念、突破相關(guān)部門(mén)所掌握的“已經(jīng)查獲”的范疇,那么,“僵尸肉”的時(shí)間長(cháng)短、交易與否,就還有著(zhù)不能確定的空間,媒體還有著(zhù)進(jìn)一步求證的余地,媒體報道中所涉及的當地職能部門(mén),就還需要作出充分的澄清與回應。

  在這場(chǎng)“僵尸肉”之爭多日的反轉劇中,以截然相左的表達而被雙方報道所引述的采訪(fǎng)對象,以及這些采訪(fǎng)對象所在的相關(guān)職能部門(mén),未能在第一時(shí)間作出是與非的準確回應,這個(gè)“觀(guān)眾”做得不是太妥當。

  之前報道的“僵尸肉”,究竟是出自“70后”還是“80后”,頂多是“僵尸”的肉齡長(cháng)短問(wèn)題,有沒(méi)有被報道所夸大,被采訪(fǎng)的對象和職能部門(mén)應該主動(dòng)澄清。這可能會(huì )“得罪”其中的一方,但對民眾來(lái)說(shuō),卻是真正意義上的息事與寧人。

  只要是過(guò)期的肉,四五年也好、幾十年也罷,叫“僵尸肉”也好、過(guò)期肉也罷,都是不安全的肉,所以,“僵尸肉”劇情,應該回到真相的探究上來(lái),而不是比誰(shuí)的嗓門(mén)高,誰(shuí)的腕勁大。

  事實(shí)上,食品安全執法就該將執法信息公開(kāi)作為常態(tài),若相關(guān)執法單位能在發(fā)現并查處了“毒(壞)食品”后,第一時(shí)間讓民眾充分知曉,而不是讓媒體到處去“打聽(tīng)”,那公眾也不會(huì )如驚弓之鳥(niǎo),那些不確定的“僵尸肉”報道也會(huì )少得多。

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