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珍珠奶茶塑料做的?胃部CT現白點(diǎn)

2015-09-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,一張胃部CT片在微信朋友圈瘋傳。透過(guò)CT圖片,可以清楚看見(jiàn)胃部的白色小點(diǎn),就像一顆顆小石頭一樣。圖片下面配文:“珍珠奶茶中的珍珠,據說(shuō)這些珍珠都是用塑料做的(未證實(shí)),真的好恐怖,同事說(shuō)十二指腸里面也有,都引起梗阻,胃下垂了!”

  “珍珠”是塑料做的?這么多年沒(méi)搞清

  有害健康很確定:喝多小心得心臟病

  近日,一張胃部CT片在微信朋友圈瘋傳。透過(guò)CT圖片,可以清楚看見(jiàn)胃部的白色小點(diǎn),就像一顆顆小石頭一樣。圖片下面配文:“珍珠奶茶中的珍珠,據說(shuō)這些珍珠都是用塑料做的(未證實(shí)),真的好恐怖,同事說(shuō)十二指腸里面也有,都引起梗阻,胃下垂了!”

  紅遍大街小巷的珍珠奶茶,素來(lái)被認為是營(yíng)養價(jià)值低、色素添加過(guò)多的飲品,網(wǎng)上甚至一度盛傳奶茶中的珍珠是塑料制成的說(shuō)法。因此,這次CT圖片一曝出,連醫生都吃驚了,并在朋友圈踴躍轉發(fā)。

  有記者為驗證真假決定親身一試。記者在一家奶茶店買(mǎi)了一杯奶茶,珍珠很有嚼勁,彈牙,記者反復咀嚼才下肚。奶茶店家說(shuō)珍珠是木薯粉和淀粉做的,沒(méi)有添加任何膠質(zhì)或不易消化的原料。

  當記者喝下大杯珍珠奶茶半小時(shí)后進(jìn)行CT監測,結果和網(wǎng)上的CT圖片如出一轍:不大的胃部排著(zhù)二十多顆邊際清晰的白色圓點(diǎn),這個(gè)結果讓影像科的醫生大呼吃驚,懷疑珍珠里有非常黏稠的物質(zhì)。

  一家奶茶店的老板告訴記者,現在很少店家都是成袋購買(mǎi)現成的“珍珠”,加入奶茶中。

  珍珠奶茶最早流行于臺灣,很受青少年歡迎。兩年前,臺灣多地日常食用的淀粉產(chǎn)品中曾被檢測出含有違法添加物“順丁烯二酸”(又稱(chēng)“馬來(lái)酸”),涉及肉圓、黑輪(關(guān)東煮中的雜燴)、粉圓(珍珠奶茶中的珍珠)等食品。

  醫生笑談:我跟我女兒都愛(ài)喝

  浙大一院急診科醫生寧建文在接受相關(guān)媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,昨晚也看到了朋友圈里的這則圖片。他認為,這張CT圖應該是按照橫切位置拍的,CT圖左邊是肝臟,右邊是胃,胃里有幾十顆密密麻麻的小白點(diǎn),非常明顯。

  “從CT上看,這些小白點(diǎn)的大小和在CT掃描下呈現的密度,的確和珍珠奶茶里的珍珠很像。但奇怪的是,CT顯示這些小白點(diǎn)的形狀都呈圓形。”

  寧建文醫生分析認為,光從CT片看,無(wú)論如何也得不出這些珍珠奶茶與塑料之間的聯(lián)系。因為珍珠奶茶里的珍珠如果用的是糯米、葛粉等黏性很強的原材料,比較難消化,如果不經(jīng)細嚼慢咽吞到胃里,在CT掃描下也是有可能會(huì )呈現出圖片中的小白點(diǎn)。之前他們接診過(guò)一些吞食糯米糕點(diǎn)引發(fā)胃部不適而來(lái)醫院就診的患者,拍出來(lái)的CT就會(huì )有類(lèi)似的白點(diǎn),但大小和形狀不太一樣。

  不過(guò),記者昨日采訪(fǎng)南方醫科大學(xué)南方醫院消化內科主任姜泊時(shí),他顯得比較樂(lè )觀(guān)。“我認為不可能是塑料。”當問(wèn)及很多消費者對于珍珠奶茶的營(yíng)養價(jià)值表示擔憂(yōu)時(shí),他哈哈一笑:“不是所有東西都需要有很高的營(yíng)養價(jià)值,我和我女兒都愿意喝珍珠奶茶。”

  但事實(shí)上,過(guò)于樂(lè )觀(guān)或許是危險的。此前有媒體報道,一些不法廠(chǎng)家為了節省成本,就用人工合成的高分子材料添加到“珍珠”中,以得到較好的彈性,這已經(jīng)成了行業(yè)內心照不宣的秘密。

  營(yíng)養專(zhuān)家:危害確實(shí)不小監管無(wú)從下手

  中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系副教授范志紅曾撰文《粉碎珍珠奶茶的營(yíng)養神話(huà)》中說(shuō),珍珠奶茶中的奶精,所含的牛奶成分微乎其微。它不能補鈣,更不能補充蛋白質(zhì),只會(huì )提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達40%~75%。最糟糕的是,奶精中的氫化植物油,這是一種反式脂肪酸,喝多了,不僅會(huì )影響心腦血管健康,還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。

  范志紅昨日接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),關(guān)于珍珠奶茶是不是塑料做的這個(gè)話(huà)題已經(jīng)討論了很多年,但一直沒(méi)有得出一個(gè)確定的結果。她希望消費者在購買(mǎi)珍珠奶茶時(shí),注意挑選環(huán)境衛生條件較好的飲品店,還可以看看它的成分,“比如是否有非食品類(lèi)原料的添加。”

  “我們目前并沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)針對珍珠奶茶營(yíng)養價(jià)值與原料色素的檢測手續,或者說(shuō)法規。”她對此頗感無(wú)奈,實(shí)在無(wú)從下手,“不僅我們沒(méi)有,別的國家也沒(méi)有。這個(gè)東西太難制定了。”

  范志紅提醒,兩歲以?xún)鹊挠變翰灰孙嬘谜渲槟滩?,學(xué)齡前的小孩也盡管少喝。因為小孩體內的解毒系統還沒(méi)發(fā)育成熟,對奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感。

  此外,珍珠奶茶中的珍珠被幼兒吸食,還可能被吸到器官。據此前媒體報道,2012年3月,莆田一名8歲男孩,半年來(lái)反復嗆咳、發(fā)燒,一直治不好。就醫時(shí),醫生發(fā)現,這個(gè)8歲的男孩,氣管內有珍珠奶茶的“珍珠”顆粒,都變成綠色了。

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