“最嚴”食品安全法實(shí)施月余，轉基因食品按照規定顯著(zhù)標示了嗎？

　　你會(huì )選擇購買(mǎi)轉基因食品嗎？

　　對于這個(gè)問(wèn)題，以往大眾通常會(huì )不屑地回答：“我都不知道外頭賣(mài)的哪些是轉基因食品，怎么選？”

　　但從今年10月1日開(kāi)始，新《食品安全法》正式執行，其中就有一條規定專(zhuān)門(mén)講到了轉基因食品，即生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉基因食品應當按照規定顯著(zhù)標示，而未按規定標示的，最高可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款，情節嚴重的責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

　　如今，新法實(shí)施已一月有余，老百姓消費轉基因食品的知情權究竟有沒(méi)有實(shí)實(shí)在在地享受到？近日，記者對此進(jìn)行了調查。

　　“轉基因”標示躲躲藏藏

　　“非轉基因”成銷(xiāo)售賣(mài)點(diǎn)

　　近年來(lái)對于轉基因食品的討論不斷，尤以崔永元的調查最為引人注目。而對于轉基因食品，大眾最先認識，也最為熟悉的就要數轉基因大豆。因此，記者近日走進(jìn)各商場(chǎng)、超市調查時(shí)，也將大豆油作為重點(diǎn)。

　　在紹興路某大型超市的食用油貨架上，擺放著(zhù)大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油等種類(lèi)繁多的食用油。記者粗粗掃了一眼，還沒(méi)仔細分辨，就發(fā)現有幾款油的外包裝上，非常明顯地標上了“非轉基因”等四個(gè)黃色大字。

　　這個(gè)很容易理解。因為從消費心理的角度來(lái)看，這款油是否為“非轉基因”比它屬于哪一種油更為重要，“非轉基因”早已成為廠(chǎng)商眼中很好的宣傳賣(mài)點(diǎn)。

　　不過(guò)，既然是做深入調查，事先必須做點(diǎn)功課。

　　據浙江大學(xué)生命科學(xué)院生物技術(shù)系主任壽惠霞教授介紹，除了中國之外，全世界的大豆都是轉基因，但中國的大豆產(chǎn)量非常有限，國人每年消耗的大豆80%靠進(jìn)口，因此基本上榨油所用的大豆都為進(jìn)口的轉基因大豆。

　　可奇怪的是，記者在各種大豆油外包裝上尋找了許久，也沒(méi)能發(fā)現“轉基因”的標示，最后還是在導購員的提醒下，才在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了這么一行字：“加工原料為轉基因大豆”。

　　“現在國家是有規定的，轉基因的食品一定要標示出來(lái)，不然要被處罰的。不過(guò)，現在消費者對轉基因油還不太認可，所以標明‘非轉基因’會(huì )更好賣(mài)一點(diǎn)。”導購員說(shuō)著(zhù)還拿出手機翻出相關(guān)新聞給記者看。

　　既然有了規定就請標示清楚

　　還消費者一個(gè)消費知情權

　　聽(tīng)到記者與導購員在討論轉基因食品問(wèn)題，一旁正在選購食用油的林先生也湊了過(guò)來(lái)：“雖然我不能確定轉基因的食品是好還是不好，但想想傳統的非轉基因食品吃了幾千年都沒(méi)事，所以選非轉基因食品肯定沒(méi)問(wèn)題。但我看著(zhù)貨架上一整片油都說(shuō)是非轉基因的，反倒有些不相信了，你們知道哪些是真正的非轉基因油嗎？”

　　除了食用油之外，其它許多食品也可能采用轉基因的原材料，比如大家在休閑時(shí)常吃的豆腐干。

　　記者在零食貨架上查看了好幾個(gè)品牌的豆腐干，都未能找到是否是轉基因的標示，難道這些企業(yè)每年所用的大量原材料全是國產(chǎn)大豆？

　　隨后，記者在另外幾家超市、商場(chǎng)做調查時(shí)，所看到的也是差不多的情況。

　　另外，對于新《食品安全法》關(guān)于轉基因食品需明確標示的規定，消費者中究竟有多少人會(huì )關(guān)注？記者也進(jìn)行了一番調查了解。

　　隨機問(wèn)了20名消費者，竟然只有4人表示知道有這個(gè)規定，而幾乎所有的消費者都表示，如果食品真能做到對轉基因食品進(jìn)行明確標示的話(huà)，他們會(huì )選擇購買(mǎi)非轉基因食品。

　　每一個(gè)接受采訪(fǎng)的消費者都提出了要求，既然國家已經(jīng)出了相關(guān)規定，各食品生產(chǎn)企業(yè)理應將是否采用轉基因食品明明白白標示出來(lái)，還消費者一個(gè)消費知情權。

　　管理部門(mén)///

　　一定落實(shí)好新法的宣傳和貫徹

　　新《食品安全法》第六十九條規定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉基因食品應當按照規定顯著(zhù)標示。未按規定進(jìn)行標示的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

　　不過(guò)，業(yè)內人士表示，新法雖從10月1日起正式實(shí)施，但相關(guān)部門(mén)管理起來(lái)還存在一定的難度。

　　比如，新法只規定了轉基因食品要明確標示，至于具體應該如何標示？怎樣標示？字體大??？如何印制？等等這些還有待實(shí)施細則來(lái)進(jìn)行規范。

　　然而，管理有難度不代表就可以不管。浙江省食品藥品監督管理局相關(guān)負責人表示，他們會(huì )根據國家總局的部署和進(jìn)一步的措施，落實(shí)好新《食品安全法》的宣傳與貫徹。

　　對于轉基因食品需明確標示的規定

　　專(zhuān)家說(shuō)法不一

　　“食品安全不僅關(guān)系到百姓健康，也會(huì )影響到經(jīng)濟和社會(huì )的穩定。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，當前民眾對食品的安全感不高，不放心是個(gè)普遍的心態(tài)，甚至可以不夸張地說(shuō)，社會(huì )籠罩著(zhù)食品不安全的氛圍。”對于當下的食品安全狀況，浙江省社會(huì )科學(xué)院公共政策研究所所長(cháng)楊建華教授如是說(shuō)。

　　那么如何來(lái)保障百姓的食品安全呢？楊建華教授認為，新《食品安全法》的實(shí)施非常必要且及時(shí)。尤其是對食品成分的詳細標示，對轉基因食品的明確標示，讓百姓吃得明明白白，既保護了消費者的知情權，同時(shí)也有助于提高大眾對食品的安全感。

　　當然，現在有了專(zhuān)門(mén)的法律可依，對于食品的生產(chǎn)者及銷(xiāo)售者來(lái)說(shuō)都會(huì )是一種很好的監督。

　　浙江大學(xué)的壽惠霞教授是研究轉基因植物的專(zhuān)家，對于新《食品安全法》規定轉基因食品需明確標示的這一內容，她認為，這為消費者提供了知情權和選擇權，是值得肯定的，但她也同時(shí)指出，該規定對于食品安全來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的。

　　“目前世界上對于轉基因食品的標示可分為四類(lèi)：一類(lèi)是以美國為代表的，不強制要求標示；第二類(lèi)是大多數歐洲國家，轉基因食品超過(guò)一定量才需要標示；第三類(lèi)是以日本為代表的，只對部分產(chǎn)品要求標示；第四類(lèi)則是只要含轉基因食品就得標示。我國屬于第四類(lèi)，算是所有國家中最嚴格的標示方法。”壽惠霞教授說(shuō)。

　　但不管采用何種標示方法，作為消費者只能知道自己吃的是否為轉基因食品而已，至于轉基因食品究竟“轉了什么”、“轉了多少”等等問(wèn)題，仍然不得而知。

　　因此她認為這樣的標示對于食品安全來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的，讓老百姓知道轉基因究竟是怎么回事才應是關(guān)鍵所在。

　　■相關(guān)新聞

　　農業(yè)部正在研究轉基因標示制度是否需修改

　　據《北京青年報》報道，11月7日下午，農業(yè)部科教司何藝兵處長(cháng)在第四屆媒體記者轉基因研修班上透露，農業(yè)部正在研究轉基因標示制度是否需要修改的問(wèn)題，而且他還強調，轉基因標示與轉基因安全性無(wú)任何關(guān)聯(lián)，上市的轉基因產(chǎn)品都是安全的。

　　轉基因是一個(gè)世界的潮流。據何藝兵介紹，目前，美國的轉基因研發(fā)、種植和消費均居于全球第一。種植面積方面，巴西、阿根廷等國家緊隨美國其后，中國由此前的第4位變?yōu)榈?位。而中國糧食產(chǎn)量增速不及糧食需求增速，糧食安全形勢依舊嚴峻。

　　資料顯示，2014年，中國糧食總產(chǎn)量超過(guò)6億噸，但消費量已達6.4億噸。糧食進(jìn)口量不斷增加。中國發(fā)展轉基因技術(shù)，有客觀(guān)需求。

　　對于轉基因標示問(wèn)題，何藝兵表示，目前，全世界只有中國采取了強制定性標示，可以說(shuō)是最嚴格的。而其他國家均采取定量標示，即為轉基因成分設定一個(gè)閾值，比如歐盟，轉基因成分超過(guò)0.9%才標示。他表示，轉基因的標示只是提供給大家選擇權和知情權，與轉基因安全性無(wú)關(guān)。

　　另外，對轉基因進(jìn)行標示是需要成本的。目前觀(guān)點(diǎn)認為，企業(yè)最終會(huì )把這部分成本轉嫁到消費者身上。