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瀘州老窖陷“標簽門(mén)” 低端白酒用酒精勾兌是潛規則

2016-04-15 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有報道稱(chēng),消費者于女士花了68元購買(mǎi)了一瓶瀘州老窖二曲酒。該酒瓶身上注明“產(chǎn)品標準號GB/T20821”,即“液態(tài)法白酒”(勾兌酒),然而其配料中卻標注為“水、高粱、小麥、大米、玉米、食用酒精、食用香料”等字樣。

  日前,有消費者以瀘州老窖“涉嫌欺詐”為由將其告上法庭,大連沙河口區人民法院隨后判決瀘州老窖敗訴,責令其對消費者進(jìn)行“退一賠三”的賠償。因法院的一紙判決,瀘州老窖二曲酒被推上輿論的風(fēng)口浪尖。截至記者發(fā)稿時(shí),瀘州老窖沒(méi)有作出相關(guān)回應。

  液態(tài)法白酒原料不得標“高粱小麥”

  有報道稱(chēng),消費者于女士花了68元購買(mǎi)了一瓶瀘州老窖二曲酒。該酒瓶身上注明“產(chǎn)品標準號GB/T20821”,即“液態(tài)法白酒”(勾兌酒),然而其配料中卻標注為“水、高粱、小麥、大米、玉米、食用酒精、食用香料”等字樣。根據國家食藥監總局關(guān)于進(jìn)一步加強白酒質(zhì)量安全監督管理工作的通知(食藥監食監一〔2013〕244號)的規定,使用食用酒精勾調的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料為“高粱、小麥”等。

  事實(shí)上,雖然食用酒精勾兌是符合國家相關(guān)標準的,但由于消費者一直對勾兌有誤解,所以白酒企業(yè)也不愿意公布這些,在產(chǎn)品標注上存在不規范的情形。但鑒于成本壓力,在低端白酒中,用一部分級別較低的原酒,再用一部分食用酒精調制而成的現象較為普遍。

  并非假酒,但沒(méi)滿(mǎn)足消費者知情權

  白酒主要分為液態(tài)法白酒(食用酒精勾兌酒)、固態(tài)法白酒(俗稱(chēng)的純糧酒)和固液結合法白酒(純糧酒+食用酒精勾兌),這三種酒都是真酒,但是成本、口感、酒質(zhì)完全不同。

  具體到液態(tài)法白酒,其是以谷物、薯類(lèi)、糖蜜為原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是用食用酒精作為酒基,用香料調配味道的白酒。

  有專(zhuān)家表示,瀘州老窖二曲是經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)品,更確切地說(shuō)是一款貼牌產(chǎn)品,瀘州老窖在法律上對這款產(chǎn)品承擔品牌監護的職責,實(shí)際上用酒精勾兌白酒是行業(yè)內的潛規則,這對瀘州老窖沒(méi)有致命性影響,畢竟瀘州老窖二曲并不在全國范圍內銷(xiāo)售。不過(guò)雖然不能說(shuō)瀘州老窖二曲是假酒,但是沒(méi)有滿(mǎn)足消費者的知情權。

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