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西瓜竟然能降血壓?脾胃寒涼者少吃

2016-04-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西瓜和綠豆搭配很相宜,它們都有清熱解暑、生津止渴的作用,不妨試試做個(gè)西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鐘,然后根據喜好可加入蓮子,枸杞,大棗等,一起燉至軟爛時(shí),再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關(guān)火了。

  美國佛羅里達州立大學(xué)的科學(xué)家在《美國高血壓雜志》發(fā)表文章指出,吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態(tài)及低溫環(huán)境下的血壓。研究表明,肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后,動(dòng)脈及心臟血壓都降低了。

  “這是因為西瓜中含有抗高血壓成分的瓜氨酸,瓜氨酸在人體內變?yōu)榫彼?,然后在血管內皮細胞一氧化氮合酶催化下轉變?yōu)檠軘U張劑一氧化氮,促進(jìn)全身血液循環(huán)暢通。”武警總醫院心血管內科副主任馬東星補充,而且西瓜中含有大量水分(91%),具有解渴利尿作用。

  所以常吃西瓜可以起到輔助降壓作用。此外,甜瓜、堅果、豆類(lèi)、金槍魚(yú)等都含有豐富的瓜氨酸及精氨酸,經(jīng)常食用也有和吃西瓜同樣的效果。

  馬東星建議,高血壓患者如果覺(jué)得直接吃西瓜感覺(jué)有點(diǎn)涼,可以嘗試做成西瓜粥和西瓜湯。

  西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。馬東星解釋?zhuān)?ldquo;香蕉能提供較多的鉀離子,可抵制鈉離子升壓從而達到降壓的效果;而玉米須有利尿作用,可以幫助人將體內的鈉排除,減少細胞外液和血容量,有助于控制血壓,而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白,改善腎功能,從而輔助治療腎炎引起的高血壓。”準備300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖,將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊,然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里,加適量水煎煮10分鐘即可。

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  西瓜和綠豆搭配很相宜,它們都有清熱解暑、生津止渴的作用,不妨試試做個(gè)西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鐘,然后根據喜好可加入蓮子,枸杞,大棗等,一起燉至軟爛時(shí),再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關(guān)火了。

  吃完西瓜瓤,西瓜皮也不要浪費,做個(gè)涼拌菜,它也是有降壓效果的。切四分之一個(gè)西瓜皮,留一點(diǎn)點(diǎn)西瓜瓤在瓜皮上,用刀將綠色的硬皮切掉,洗干凈西瓜皮后切成長(cháng)條,用2克的鹽稍微腌一小會(huì ),瀝干水分。然后將香菜末、蒜泥放到小碗中,加入適量的白開(kāi)水,調入醋、白糖和香油。將西瓜皮倒到大碗中,澆上調好的汁,攪拌均勻后放5分鐘就可以食用了。

  不過(guò)馬東星提醒,西瓜比較寒涼,所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外,有些合并糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時(shí)可能會(huì )擔心西瓜太甜容易升糖,其實(shí)西瓜糖分含量很低(6%),比大米飯還低,所以適量少吃一些問(wèn)題不大。

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