4月19日，“2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng )新公益大賽”啟動(dòng)儀式在中國農業(yè)大學(xué)隆重舉辦。國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司稽查專(zhuān)員李海鋒、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)邵薇、中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東、中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(cháng)胡小松、食品安全30人論壇專(zhuān)家鐘凱博士、康師傅控股有限公司中國區董事長(cháng)賈先德出席了當天的活動(dòng)，并進(jìn)行了動(dòng)員講話(huà)，鼓勵大學(xué)生參與大賽作品創(chuàng )作。

　　2016年，食安大賽進(jìn)一步挖掘、創(chuàng )新全視覺(jué)科普形式，擁抱大健康、大互聯(lián)，以“共享安全新食力”為主題，聚合高校、社會(huì )、企業(yè)等更多資源，共建平臺，共享資源，強強聯(lián)合，組成更加強勁的食品安全科普新力量。

　　大健康、大互聯(lián)推動(dòng)食品安全科普全視覺(jué)創(chuàng )新

　　黨的十八屆五中全會(huì )明確指出，推進(jìn)健康中國建設，實(shí)施食品安全戰略。形成嚴密高效、社會(huì )共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。“創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念的提出，也意味著(zhù)健康中國、共享時(shí)代的全面來(lái)臨。

　　調查顯示90后對互聯(lián)網(wǎng)的粘性遠遠高于其他代際，90后對于網(wǎng)絡(luò )視頻的使用趕超電視?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展，尤其是移動(dòng)互聯(lián)，讓信息的傳播更加便捷，更加快速，人們對信息的需要也從單一走向多元，從靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)，這使得微視頻、H5的動(dòng)態(tài)短小視頻快速發(fā)展。

　　正是在這種時(shí)代背景之下，“2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng )新公益大賽”全新起航，以微視頻、H5創(chuàng )意設計為核心，組織權威專(zhuān)家圍繞“健康中國與校園食品安全”擬定“破解飲食誤區”、“正確認識食品加工防腐劑”、“從‘量效關(guān)系’看食品安全”、“方便面是否是不易消化的食品”、“如何看待食品的保質(zhì)期”、“吃酸性食物的人就會(huì )成為‘酸性體質(zhì)’嗎？”6大選題，讓大學(xué)生用智慧與青春抒寫(xiě)科普新篇章。

　　科普君換新顏，變靜態(tài)科普為動(dòng)態(tài)科普

　　2015年大賽以數圖創(chuàng )作為核心，受到了大學(xué)生的喜愛(ài)，起到了很好的傳播效果。2016?食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創(chuàng )新公益大賽著(zhù)力“微視頻/H5創(chuàng )意設計”，再次升級全視覺(jué)科普。從“數圖”到“微視頻/H5”，由靜態(tài)科普到動(dòng)態(tài)科普，將全視覺(jué)引向“互聯(lián)化、動(dòng)態(tài)化、多媒體化”，大大增強食品安全科普推廣的整體效力。

　　據悉，為了讓食品安全科普人人可參與，本屆大賽分兩大組別進(jìn)行：“學(xué)霸大師組”和“搞怪大神組”。“學(xué)霸大師組”主要為食安科普知識的介紹視頻，內容必須專(zhuān)業(yè)、嚴謹，主要面向設計、食品等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生進(jìn)行作品征集。而“搞笑大神組”則以幽默、趣味視頻吸引眼球，內容健康，形式活潑，大學(xué)生廣泛參與，引發(fā)全社會(huì )關(guān)注。

　　兩大組別，不僅從名稱(chēng)上更加貼近90后大學(xué)生語(yǔ)言，從內容來(lái)講，普通專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也更易操作，拿起手機就可以完成作品，極大地帶動(dòng)了大學(xué)生的參與熱情，讓更多的大學(xué)生能夠發(fā)揮自己的特長(cháng)，為食品安全創(chuàng )作更多、更豐富的科普作品。

　　大賽組委會(huì )將組織專(zhuān)家評審會(huì )，進(jìn)行腳本初篩，通過(guò)的腳本方可進(jìn)行視頻制作，保證了大賽的嚴謹性與科學(xué)性。最終大賽將評選出一二三等獎及18個(gè)優(yōu)秀作品獎，獲獎選手不僅能獲得高額獎金，同時(shí)還有名企實(shí)習機會(huì )、大賽榮譽(yù)證書(shū)等。這些優(yōu)秀作品也將成為食品安全科普示范作品，進(jìn)行社會(huì )化傳播。

　　社團聯(lián)盟多方聯(lián)動(dòng)新生代主角實(shí)力登場(chǎng)

　　2016年，大賽將更多的主動(dòng)權交由高校社團，以社團帶動(dòng)高校，以高校聯(lián)動(dòng)區域，以區域輻射全國。由社團自行組織線(xiàn)下宣傳活動(dòng)，并組建線(xiàn)上傳播微信群，給大學(xué)生無(wú)限的發(fā)揮空間。

　　目前全國共有50多個(gè)社團報名參與到大賽中來(lái)，并陸續開(kāi)始進(jìn)行傳播活動(dòng)，打造食安主題墻、開(kāi)展食安交流會(huì )等等。尤其是社團組建的微信熱群，由于食安小話(huà)題以及互動(dòng)的開(kāi)展，群內熱度逐漸升溫，人數也在不斷增長(cháng)中，凸顯了新生代的科普新“食”力。

　　本屆大賽特設3個(gè)優(yōu)秀社團獎，表彰社團的突出貢獻，最高獎金達10000元，充分體現了大賽對于社團的高度重視，以及社團在校園傳播中的中堅作用。

　　此外，據主辦方介紹，大賽還將聯(lián)手政府、專(zhuān)家、企業(yè)、媒體等陸續走進(jìn)高校，開(kāi)展食安總動(dòng)員，鼓勵大學(xué)生參賽。暑期，也將在杭州、成都、天津三地開(kāi)展食安熱力營(yíng)活動(dòng)，組織大學(xué)生參觀(guān)康師傅樣板工廠(chǎng)，并通過(guò)游戲競技比拼，將正確的食品知識傳遞給新生代。

　　主辦方希望通過(guò)2016年大賽的創(chuàng )新升級，讓更多的大學(xué)生參與科普創(chuàng )作，讓更多的社會(huì )力量加入科普行列。主辦方也會(huì )將這些成果與收獲共享給全社會(huì )，形成食安科普傳播的良性循環(huán)。