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鄭州6噸假鹽被查處 辨別真假食鹽有四招

2016-04-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:食用假鹽危害很大,因為假鹽沒(méi)有加碘,所以會(huì )導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統受損。如果人體缺碘,輕者會(huì )出現10%至20%的智力損失,重者則會(huì )造成瘦小或癡呆的后果。

  據大河報消息,近日鄭州市鹽業(yè)局通過(guò)市場(chǎng)摸排端掉一個(gè)制售假冒食鹽窩點(diǎn),當時(shí)共查處假冒“衛群”牌精純鹽277箱,共計6.14噸。

  經(jīng)過(guò)清點(diǎn),在被查窩點(diǎn)現場(chǎng)停放的運輸車(chē)上查獲假冒“衛群”牌精純鹽30箱,約0.6噸;倉庫內查獲假冒“衛群”牌精純鹽247箱,約5.54噸;大包精制工業(yè)鹽30包,約1.5噸。此外,現場(chǎng)還查獲假冒精純鹽包裝箱57個(gè),假冒小包裝袋227個(gè),以及制假工具若干。

  參與執法的人員告訴記者,被控制的王某夫婦長(cháng)期從事假冒食鹽的制售販銷(xiāo)活動(dòng),當天晚上被轄區公安機關(guān)帶走調查。隨后,因為證據確鑿,二人被刑事拘留。

  食用假鹽的危害

  食用假鹽危害很大,因為假鹽沒(méi)有加碘,所以會(huì )導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統受損。如果人體缺碘,輕者會(huì )出現10%至20%的智力損失,重者則會(huì )造成瘦小或癡呆的后果。

  工業(yè)鹽外觀(guān)與食鹽極為類(lèi)似,表面看都是細膩雪白,但成分卻南轅北轍。工業(yè)鹽的成分中,亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物,人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉,即可引起中毒,攝入量過(guò)多,就會(huì )導致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。亞硝酸鈉對人體健康危害極大,是禁止食用的。

  如果吃了用工業(yè)鹽冒充的食用鹽,危害就更大了。會(huì )出現頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無(wú)力等癥狀。據了解,工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領(lǐng)域,而流入食用領(lǐng)域,其危害不小。

  四招辨別真假鹽

  鹽業(yè)公司生產(chǎn)的合格加碘鹽和工業(yè)鹽加工的假食鹽很難辨別真假。一旦市民發(fā)現有的地方賣(mài)的鹽跟鹽業(yè)公司生產(chǎn)的正規鹽有不一樣的地方,可以請專(zhuān)家鑒定,并可向管理部門(mén)舉報。另外,專(zhuān)家表示可以從以下四個(gè)方面來(lái)鑒定食鹽的真假。

  一、從外包裝來(lái)識別。真鹽的外包裝袋較厚,摸起來(lái)手感較柔和,而假鹽的外包裝袋較脆,而且很薄。編號相同的,則整批鹽都是假鹽。

  二、看包裝袋的封口。假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋,封口是用電烙鐵封的,呈鋸齒狀,易變形、易撕破。

  三、看鹽質(zhì)。真鹽比較干凈,白度高,且無(wú)雜質(zhì)。而假鹽的白度較差,有雜質(zhì),在分量上,假鹽一般達不到標準。

  四、化學(xué)方法。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒(méi)有碘,用淀粉溶液測試,依據淀粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了,這就說(shuō)明它是合格的加碘食鹽。

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