99色热,九九热国产,99视频在线观看视频,99视频在线观看视频,亚洲视频99,久久99久久98精品免观看软件,99视频观看

您的位置:健客網(wǎng) > 新聞頻道 > 醫藥資訊 > 食品安全 > 吃小龍蝦別吃頭 一些食物不能同吃并非人人可吃

吃小龍蝦別吃頭 一些食物不能同吃并非人人可吃

2016-05-20 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:某些過(guò)敏性疾病的患者,如支氣管哮喘、反復發(fā)作的過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性腹瀉等等,約有20%的病員可由食蝦激起發(fā)作。因此,已明確對蝦過(guò)敏的,在緩解期和發(fā)作期都不要進(jìn)食。

  天氣回暖又到了吃小龍蝦的季節,眼下正是小龍蝦大量上市的時(shí)候,很多市民對于小龍蝦的熱愛(ài)近乎狂熱,然而食用過(guò)量的小龍蝦也會(huì )對身體造成傷害,并且也不是人人都適合吃小龍蝦。

  勿吃死蝦腐壞快分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)

  市民在家烹飪小龍蝦時(shí),一定要高溫煮熟煮透,可通過(guò)觀(guān)察蝦仁橫截面顏色是否一致來(lái)判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前,一定要清水喂養24小時(shí)左右,讓蝦體吐出代謝物,另外要用刷子洗凈其身體上的臟物,同時(shí)隱藏了大量泥沙和細菌的腸線(xiàn)也必須剔除干凈,再用清水充分地清洗2-3次。小龍蝦死后腐壞得很快,會(huì )分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì),滋生有害病菌,食用后容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病,危害身體健康。如何鑒別死蝦?烹調加工后的小龍蝦端上來(lái)后,如果有濃烈腥味、蝦體散開(kāi)發(fā)直、肉體松軟無(wú)彈性、顏色變深、殼身有較多黏性物質(zhì)等現象,那么就極有可能是死蝦制作的。

  勿吃小龍蝦頭毒素最多

  小龍蝦的蝦頭部分千萬(wàn)不能食用,頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲(chóng)的部分。此外,吃蝦時(shí)也要有節制,不要一次食用過(guò)多,因為蝦是高蛋白食物,部分過(guò)敏體質(zhì)者會(huì )對小龍蝦產(chǎn)生過(guò)敏癥狀,如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等,最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品,痛風(fēng)病人也不要食用。

  小龍蝦并非人人可食

  某些過(guò)敏性疾病的患者,如支氣管哮喘、反復發(fā)作的過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性腹瀉等等,約有20%的病員可由食蝦激起發(fā)作。因此,已明確對蝦過(guò)敏的,在緩解期和發(fā)作期都不要進(jìn)食。

  哪些食物不能和小龍蝦同吃

  1、龍蝦中的蛋白質(zhì)與維生素c結合后會(huì )生成三價(jià)砷,會(huì )造成人體食物中毒。所以吃下事最好不要吃富含維生素c的水果,飲料也不要喝了,白水還是安全點(diǎn)。要吃水果,最好在吃完龍蝦兩小時(shí)后。

  2、不能與豬肉,狗肉。南瓜等同食。

  3、與葡萄、山楂、柿子之類(lèi)的同食會(huì )導致頭暈、惡心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。

  4、吃龍蝦就會(huì )很辣,很多人就喜歡在吃龍蝦時(shí)喝點(diǎn)冷飲吃點(diǎn)冰的東西,這樣也是不行的。

  5、既然是夜市排檔,往往是很多人一起吃的,那這時(shí)候來(lái)瓶啤酒怎么樣?那是千萬(wàn)要不得的!龍蝦作為一種高蛋白食物,在人體內分解后最后總會(huì )變成尿酸,而飲酒會(huì )阻擋身體尿酸的排泄,要是兩者相互作用會(huì )增加患痛風(fēng)病的風(fēng)險。

  選購好蝦,佐以姜與醋選蝦的標準是以個(gè)體完整、甲殼不脫、外殼清晰鮮明、肌肉致密、尾節伸屈性強、體表潔凈有干燥感的為佳,變質(zhì)、變色、體表冷紅、串血水、節間松弛或有異常氣味的,不宜食用。吃時(shí),要將蝦涮洗干凈,品嘗時(shí)一定要加姜加醋,既能解腥增鮮,又能發(fā)熱散寒,幫助消化,更有殺菌消毒作用。

  案列一:

  武漢的王女士吃破舌頭仍吃興不減結果查出舌癌

  今年48歲的王女士是一名資深饕客,夏吃龍蝦秋吃蟹,十幾年來(lái),武漢乃至湖北的口碑蝦莊蟹館她都嘗了個(gè)遍,嫌手剝殼麻煩,會(huì )弄得滿(mǎn)手油污,她還練就了直接用嘴巴剝蝦殼的本領(lǐng).去年夏天,她在一次吃蝦之后舌頭上出現了破潰,盡管會(huì )影響咀嚼,卻絲毫沒(méi)有影響她吃蝦的興致,“龍蝦螃蟹殼那么硬,偶爾打出個(gè)水泡很正常。”她沒(méi)想到,半年多的時(shí)間里,治療口腔潰瘍的西藥和中藥都試過(guò)了,被蝦殼劃到的地方不但沒(méi)有痊愈,反而變成了一個(gè)小肉粒。接診的主治醫師蔡昂發(fā)現她舌頭的左側有一個(gè)菜花狀的結節,已經(jīng)長(cháng)到綠豆那么大,且該結節周?chē)心撘?ldquo;一般的舌頭潰瘍不可能持續這么久,更不可能長(cháng)大。”蔡主任建議王女士做一個(gè)病檢,結果確診為舌癌。

  舌癌和舌潰瘍之間有何聯(lián)系?蔡主任介紹,王女士在吃蝦子的時(shí)候,舌頭被劃破,她在傷口沒(méi)有愈合的情況下,繼續長(cháng)期食用辛辣食物,反復刺激破潰的地方,是導致舌頭癌變的誘因之一,加上蝦子本身就屬于“發(fā)物”,長(cháng)期食用會(huì )加速病情發(fā)展。蔡醫生建議大家,在吃小龍蝦的時(shí)候盡量用手剝蝦殼,避免用嘴巴直接咬。舌頭或者口腔出現潰瘍時(shí),需要禁吃辛辣,以免反復刺激破損部位誘發(fā)癌變。

  案列二:

  杭州女孩吃小龍蝦突然咳血肺部出現空洞

  最近,蘇州夏女士突然咳血,發(fā)燒!就醫后發(fā)現,她肺部出現多處空洞,經(jīng)診斷感染了肺吸蟲(chóng)病。原因竟是吃了不干凈的小龍蝦!在顯微鏡下,龍蝦體內附著(zhù)很多寄生蟲(chóng),醫生提醒,吃進(jìn)體內可能引起肺吸蟲(chóng)病,小龍蝦一定要燒熟的!

看本篇文章的人在健客購買(mǎi)了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問(wèn)題?醫生在線(xiàn)免費幫您解答!去提問(wèn)>>
健客微信
健客藥房
介休市| 万源市| 新巴尔虎左旗| 新沂市| 辰溪县| 蓬莱市| 忻城县| 甘孜县| 手游| 海门市| 德昌县| 织金县| 林周县| 平昌县| 青海省| 商水县| 淮南市| 措勤县| 松桃| 天等县| 丽水市| 石泉县| 舒城县| 壶关县| 休宁县| 时尚| 项城市| 高雄县| 桑日县| 新干县| 盐边县| 宁陵县| 永安市| 南部县| 曲靖市| 阿拉善盟| 克什克腾旗| 加查县| 中西区| 池州市| 蓬莱市|