近期，廣東省食品藥品監督管理局組織了對應節食品（粽子）的監督抽檢工作，本次共抽檢粽子110批次，其中1批次檢驗不合格。不合格發(fā)現率為0.91%。

　　此次抽檢不合格粽子為標示為廣州皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司2016年5月13日生產(chǎn)的規格為（400克（100克/個(gè)×4個(gè)）/盒）的豆沙枧水粽，不符合商業(yè)無(wú)菌要求。

　　廣東省食品藥品監督管理局要求相關(guān)市（區）食品藥品監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門(mén)按規定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。

　　廣東粽子出口數量創(chuàng )新高同比增加近三成

　　隨著(zhù)端午節臨近，廣東粽子出口量大幅增加。據廣東出入境檢驗檢疫局統計，截至目前，該局轄區今年共出口粽子349批、558噸、164.8萬(wàn)美元，數量和重量同比增長(cháng)了約30%，創(chuàng )歷史新高。

　　粽子是中國傳統的應節食品。廣東粽子主要出口至香港、澳門(mén)、日本和加拿大等地，其中香港為最主要的出口地，約占總出口量的87%。出口的品種除傳統的咸粽、肉粽、枧水粽外，今年還增加了豆沙粽、瑤柱雙黃蘆兜粽等新品種。端午節前一個(gè)月是出口粽子旺季，因今年端午節較去年提前近一個(gè)月，因此出口量集中并大幅增加。

　　據企業(yè)反應，廣東的咸粽、肉粽主要原輔料包括糯米、豬肉等。中國大米(包括糯米)實(shí)施配額進(jìn)口，泰國因受去年旱災影響，糯米減產(chǎn)，出口量也相應減少，價(jià)格上升了10-15%，同時(shí)也影響到中國國內糯米價(jià)格同比上升。同時(shí)，今年中國國內肉豬價(jià)格上升了30%左右，人工也小幅上升，而粽子的市場(chǎng)價(jià)格增幅不大，上述幾方面因素導致企業(yè)實(shí)際利潤有所下降。

　　為保障節日期間粽子安全、穩定供應，提高出口粽子的通關(guān)速度，廣東出入境檢驗檢疫局優(yōu)化出口食品檢驗檢疫業(yè)務(wù)流程，明確各業(yè)務(wù)節點(diǎn)工作時(shí)間，簡(jiǎn)化申報驗放流程。運用出口食品合格評定新機制，結合企業(yè)分類(lèi)、產(chǎn)品風(fēng)險和貿易國家地區分類(lèi)，對出口粽子企業(yè)實(shí)施檢驗放行、監管放行和快速核放三類(lèi)差別化抽檢放行模式，有效促進(jìn)了企業(yè)出口業(yè)務(wù)的快速增長(cháng)。同時(shí)，嚴格產(chǎn)品源頭管理，要求生產(chǎn)企業(yè)對糯米、豆類(lèi)等原材料進(jìn)行索證，出口前嚴格按照輸入國家地區的要求，檢測微生物、農獸藥殘留、重金屬等安全衛生項目，出口的粽子多年來(lái)從未收到不合格反饋。

　　端午節吃粽子是中國的傳統風(fēng)俗，不過(guò)，記者從廣東出入境檢驗檢疫局了解到，攜帶或郵寄粽子出入境是有限制的，市民在攜帶、郵寄粽子出入境前應了解中國和其他國家相關(guān)規定。

　　據廣東檢驗檢疫局有關(guān)負責人介紹，因一些品種的粽子含有肉類(lèi)、蛋黃成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風(fēng)險，而且攜帶、郵寄的粽子經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間旅程易發(fā)生變質(zhì)，《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品名錄》中明確規定，含有肉類(lèi)成分的肉粽，禁止攜帶、郵寄入境，其他類(lèi)粽子可以攜帶、郵寄入境。同時(shí)，許多國家對攜帶、郵寄粽子入境都采取了限制措施。