昨日有網(wǎng)友曬出外賣(mài)小龍蝦配料中發(fā)現“罌粟殼”,猶豫“要不要鑒定一下”,眼尖的網(wǎng)友卻發(fā)現,這顆“罌粟殼”實(shí)際上是燉菜時(shí)使用的香料——草果。對此,農業(yè)科學(xué)家雷曉毛表示,草果的形狀顏色和罌粟殼相似,常被人混淆,其實(shí)無(wú)毒無(wú)害,市民可放心食用。
一網(wǎng)友曬出外賣(mài)小龍蝦中一個(gè)扁長(cháng)形狀的配料,并稱(chēng)“商家就不知道把罌粟殼挑出去?讓我吃毒品還這么明目張膽?”微博發(fā)出后,有許多網(wǎng)友轉發(fā)并留言“太可怕”,不過(guò)也有眼尖的網(wǎng)友表示懷疑“罌粟殼好像不長(cháng)這樣”“這是草果吧,燉肉經(jīng)常會(huì )用到”。
記者在照片中看到,網(wǎng)友所說(shuō)的“罌粟殼”呈長(cháng)橢圓形,棕色,頂端封閉,呈圓形。記者走訪(fǎng)幾家出售香料的店鋪,店家看過(guò)網(wǎng)友的圖片,均表示圖中的香料是草果,“家用的燉肉用的,去腥味”。
農業(yè)科學(xué)家雷曉毛也證實(shí),網(wǎng)友所說(shuō)的罌粟殼實(shí)為草果,由于二者形狀、顏色相似,常被弄混,“但罌粟殼頂端有放射狀排列呈圓盤(pán)狀的殘留柱頭,草果頂端沒(méi)有,而且果殼的紋路有顯著(zhù)縱溝及棱線(xiàn),不像罌粟殼表面較平滑。”
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