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食用黃油不會(huì )增加患心臟病風(fēng)險

2016-07-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:傳統觀(guān)點(diǎn)認為,黃油就是增加體重使人肥胖的妖魔。本月初,政府還在重新考慮限制飽和脂肪如黃油的攝入量來(lái)控制心臟疾病的患病率。但最近的研究卻發(fā)現,兩者之間其實(shí)沒(méi)有什么聯(lián)系。

  據報道,科學(xué)家通過(guò)長(cháng)期追蹤大量人群得出結論,每天食用一湯匙的黃油對整體的死亡率幾乎沒(méi)有影響,與心血管疾病和中風(fēng)也沒(méi)有明顯聯(lián)系,甚至還可以幫助減少患糖尿病的風(fēng)險。

  傳統觀(guān)點(diǎn)認為,黃油就是增加體重使人肥胖的妖魔。本月初,政府還在重新考慮限制飽和脂肪如黃油的攝入量來(lái)控制心臟疾病的患病率。但最近的研究卻發(fā)現,兩者之間其實(shí)沒(méi)有什么聯(lián)系。

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  自2005年以來(lái),來(lái)自波士頓塔夫茨大學(xué)的科學(xué)家們分析了來(lái)自15個(gè)國家的28000個(gè)死亡案例、近10000例心血管疾病患者和24000例糖尿病患者,發(fā)現每天食用14克即一湯匙量的黃油會(huì )高出1%的死亡風(fēng)險,但它與任何心血管疾病包括冠心病和中風(fēng)都沒(méi)有明顯聯(lián)系。甚至有較小的樣本顯示食用黃油還可以降低成人發(fā)病型糖尿病患病的風(fēng)險將近4%,盡管科學(xué)家表示這個(gè)結論有待進(jìn)一步研究。

  資深研究人員DariushMozaffarian表示,黃油更像是一種“中間派”食物,它不應該被妖魔化,但也不能成為追求健康而選擇的食物。這次的研究結果更多的是強調讓人們建立更健康的飲食結構。

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