說(shuō)到芝麻，大家都相當熟悉，芝麻糊、芝麻餅等，是我們經(jīng)常食用的食物。但是，可能很多人都不知道，芝麻還是一種藥物，是常用的藥食兩用的藥物之一，具有很好的藥用價(jià)值，諺語(yǔ)有云：“嚼把黑芝麻，活到百歲無(wú)白發(fā)”。
芝麻又稱(chēng)油麻、巨勝、脂麻，為脂麻科植物脂麻的成熟種子。芝麻有黑芝麻、白芝麻兩種，一般來(lái)說(shuō)，制作芝麻油以白芝麻為佳，但是入藥則以黑芝麻為良。
中醫認為，黑芝麻味甘，性平，歸肝、腎、大腸經(jīng)，具有補肝腎，益精血，潤腸燥之功效。
據《神農本草經(jīng)》記載：黑芝麻“主傷中虛贏(yíng)，補五內、益氣力、長(cháng)肌肉、填腦髓。久服輕身不老。”
現代藥理研究表明，黑芝麻提取物可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復等作用。
雖然芝麻適合長(cháng)期食用，但對于患有慢性腸炎、便溏腹瀉等病癥患者不宜食用。如《本草從新》記載：“胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食”。
推薦食療方
黑芝麻冰糖飲
黑芝麻125克，冰糖30克，共搗爛，每次開(kāi)水沖服15～30克，早晚各服一次。
具有生津潤肺止咳的功效，適宜有乏力、氣短、腰酸腿軟、干咳無(wú)痰等癥狀的人群服用。
黑芝麻核桃飲
核桃仁、黑芝麻各500克，炒后共搗爛研碎，早晚空腹用少許蜂蜜調服。
具有補益肝腎、潤腸通便的功效，既可補養身體，又治習慣性便秘。尤其適老年人習慣性便秘，或習慣性便秘伴有腰酸、耳鳴、乏力等癥狀的人群食用。
芝麻紅棗膏
芝麻250克，大棗250克。芝麻淘洗干凈，放在盤(pán)中，放入砂鍋，隔水蒸熟，曬干，如此反復九遍。脫去芝麻外皮，炒香，研末。大棗去核，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1小時(shí)，加入芝麻，共同熬煮成膏。早晚各服1茶匙。
具有補益肝腎、健脾養血、烏須生發(fā)的功效。適用于肝腎不足、氣血虧虛、須發(fā)早白的人群食用。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克，粳米100克。黑芝麻與粳米均淘洗干凈，黑芝麻炒香研末，粳米加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入黑芝麻，略為熬煮即成。
具有補益肝腎、益氣生津的功效。適用于口干口渴、大便秘結、目睛干澀的人群服用。
黑芝麻桑椹粥
黑芝麻30克，桑椹30克，冰糖10克，大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸后小火熬煮成粥，調入冰糖即成。
具有滋陰清熱，有降低血脂之功效，適用于高脂血癥者食用。
山藥黑芝麻糊
山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干，入鍋炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿，濾出漿汁。鍋中加適量清水，放入冰糖，大火煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，熟后即成。當點(diǎn)心，每日2次。
具有滋陰補腎，益脾潤腸作用。適用于肝腎不足，病后體弱，大便燥結，須發(fā)早白等癥。中、老年人經(jīng)常服用，可收到壯體強身、延年益壽之功效。
非那雄胺片：適用于治療男性禿發(fā)(雄激素性禿發(fā))，能促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)并防止繼續脫發(fā)。不適用于婦女和兒童。(詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)) 米諾地爾搽劑：本品用于治療男性型禿發(fā)和斑禿。
健客價(jià)： ￥4288補肝腎，烏須發(fā)。用于肝腎兩虛引起的須發(fā)脫落、早白。
健客價(jià)： ￥25適用于治療男性禿發(fā)(雄激素性禿發(fā))，能促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)并防止繼續脫發(fā)。不適用于婦女和兒童。(詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū))
健客價(jià)： ￥2004買(mǎi)二送一，買(mǎi)三送二，買(mǎi)四送三，
健客價(jià)： ￥45補肝腎，烏須發(fā)。用于肝腎兩虛引起的須發(fā)脫落、早白。
健客價(jià)： ￥45補腎壯陽(yáng)，益髓填精。用于腎精虧損，性欲減退，陽(yáng)痿早泄，夜尿頻多，腰膝酸軟，畏寒肢冷，白發(fā)脫發(fā)等癥。
健客價(jià)： ￥330補腎壯陽(yáng)，益髓填精。用于腎精虧損，性欲減退，陽(yáng)痿早泄，夜尿頻多，腰膝酸軟，畏寒肢冷，白發(fā)脫發(fā)等癥。
健客價(jià)： ￥66滋補肝腎，益氣養血，生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià)： ￥12滋補肝腎、涼血止血，可治各種吐血，腸出血等癥。搗汁涂眉發(fā)，能促進(jìn)毛發(fā)生長(cháng)，內服有烏發(fā)、黑發(fā)功效。
健客價(jià)： ￥8滋補肝腎，益氣養血，生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià)： ￥128適用于白發(fā)、花白、黯啞、毛糙、干枯、分叉等發(fā)質(zhì)。
健客價(jià)： ￥99滋陰補腎，養血息風(fēng)。用于肝腎陰虛所致的頭暈目眩、頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā)；血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥13養血息風(fēng)，滋補肝腎。用于肝腎陰虛所致的頭暈目眩。頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā)、腦動(dòng)脈硬化、早期高血壓、血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥58滋陰補腎，養血息風(fēng)。用于肝腎陰虛所致的頭暈目眩、頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā)；血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥48外用，穴位敷貼。適用于畏寒體虛、腰膝酸軟、白發(fā)脫發(fā)、神疲乏力、心悸失眠、面色枯萎、陽(yáng)痿早泄、精少不育、性功能減退及更年期綜合癥等。
健客價(jià)： ￥68滋補肝腎，益氣養血，生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià)： ￥2801、生發(fā)片：滋補肝腎，益氣養血，生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。 2、復方斯亞旦生發(fā)酊：育發(fā)，潤發(fā)，固發(fā)。用于禿發(fā)，斑禿，脂溢性脫發(fā)及其它不明原因的脫發(fā)。
健客價(jià)： ￥2681、生發(fā)片：滋補肝腎，益氣養血，生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。 2、復方斯亞旦生發(fā)酊：育發(fā)，潤發(fā)，固發(fā)。用于禿發(fā)，斑禿，脂溢性脫發(fā)及其它不明原因的脫發(fā)。
健客價(jià)： ￥668
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