冬天到了,讓我們聽(tīng)聽(tīng)來(lái)自專(zhuān)家講講:羊肉要如何吃才健康
羊肉高蛋白低脂肪
中醫認為,羊肉性溫熱,具有補腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補氣血、開(kāi)胃健脾功效,因此在冬季吃羊肉,可促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝,抵御寒冷。從現代營(yíng)養學(xué)角度而言,羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能完全滿(mǎn)足人體對蛋白質(zhì)的需求。比如在100克羊肉中,蛋白質(zhì)為18克、脂肪14克;100克豬肉中,蛋白質(zhì)13.2克、脂肪37克。由此可見(jiàn),與豬肉相比,羊肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉高,脂肪含量低。同時(shí),羊肉的脂肪熔點(diǎn)為47℃,而人的體溫為37℃,更有利于吸收。
雖然羊肉蛋白質(zhì)高脂肪低,不過(guò)也要注意攝入的量。中國居民50歲~65歲成人每天蛋白質(zhì)的平均需要量為,男性60克,女性50克。因此,在冬季切忌過(guò)多食用羊肉,要小心蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,給胃腸道功能增加負擔。
有些人不宜吃羊肉
羊肉雖好,但并非人人適合吃羊肉。有些人吃多了羊肉,會(huì )出現口舌生瘡、口角潰爛等問(wèn)題,從中醫的角度來(lái)看可能是上火?;加?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.gunswipe.com/nrgbpd/' target='_blank'>肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人,也要慎吃羊肉。因為羊肉中蛋白質(zhì)的含量較高,肝病患者食后可能會(huì )造成肝臟不能完全代謝,加重肝臟的負擔使肝病復發(fā)。
腫瘤患者也應少吃羊肉。雖然羊肉的攝入與腫瘤發(fā)生、發(fā)展毫不相關(guān),但對于在進(jìn)行中醫治療的腫瘤患者能否吃羊肉,應聽(tīng)取中醫醫生的建議。因為服用某些中藥可能需要忌食牛、羊肉等有膻味刺激性的食物,否則會(huì )影響藥效。腫瘤患者在放化療后,胃腸功能較虛弱,若食用富含高蛋白質(zhì)的羊肉,可能會(huì )導致消化不良等問(wèn)題。
本品可用于過(guò)敏性鼻炎及慢性乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥148解毒,消腫,止痛。用于邪毒壅聚所致的中、晚期腫瘤,慢性乙型肝炎等癥。
健客價(jià): ¥176.6治療腹瀉引起的輕中度脫水,補充體液,補充水、鈉、鉀和氯。
健客價(jià): ¥43補肝腎、強筋骨。適用于肝腎虧損,筋骨不堅證,癥見(jiàn)腰膝酸軟,頭暈眼花,體倦乏力,食少或兼睡眠不安者。
健客價(jià): ¥300順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內滯證,食積證、癥見(jiàn)腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證、癥見(jiàn)脘腹脹滿(mǎn)、腹痛、便秘;以及腹部手術(shù)后促進(jìn)腸胃功能的恢復。
健客價(jià): ¥21.5益氣養陰,化痰通絡(luò )。用于胸痹氣虛、痰瘀交阻所致的胸痹,癥見(jiàn)心痛、胸悶、氣短、嘔吐、納呆;冠心病心絞痛見(jiàn)上述癥狀者。
健客價(jià): ¥15.5滋養心陰,活血止痛。用于心陰不足,胸痹心痛,心悸,失眠,五心煩熱,舌紅少苔,脈細數;冠心病心絞痛見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥24清火,散結,消腫。用于火熱內蘊所致的頭痛、眩暈、瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛;甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥27.8健脾和胃,寧心安神。用于心脾兩虛的神經(jīng)衰弱,癥見(jiàn):失眠、健忘、精神不振、倦怠乏力。
健客價(jià): ¥121.8補益氣血,調和陰陽(yáng),滋肝腎,健脾胃,強筋骨。用于中老年人身體虛弱,肝腎虧損所致的精神疲乏,頭暈目眩,腰腿酸軟,眼花耳鳴,健忘失眠,心悸,氣短,浮腫,夜多小便等癥。
健客價(jià): ¥43清熱解毒,利咽止咳。用于上呼吸道感染外感風(fēng)熱癥,癥見(jiàn):發(fā)燒惡風(fēng),頭痛,咽痛,汗出,鼻塞流涕,咳嗽,舌邊尖紅,苔薄黃。
健客價(jià): ¥22益氣養血,滋肝補腎,活血化瘀。能改善氣血兩虛,肝腎不足所致的神疲乏力,頭暈目眩,腰膝酸軟等癥。對免疫功能低下、放化療后白細胞減少及高脂血癥等有輔助治療作用。
健客價(jià): ¥21.5補腎健脾,益氣養血。用于小兒因脾腎虛弱,氣血不足所致的神疲乏力,食欲不振,面色無(wú)華,記憶力減退等癥及對高血鉛兒童能促進(jìn)血鉛的排除。
健客價(jià): ¥40廣譜抗腫瘤藥,用于胃癌、食管癌、賁門(mén)癌、腸癌等消化道腫瘤的治療,以及消化道盒呼吸道腫瘤圍手術(shù)期化療,術(shù)后復發(fā)轉移的預防用藥,并可用于抑制各種胃癌、食管癌、腸癌等的癌前病變。
健客價(jià): ¥990益氣補腎,健脾和胃,養心安神。用于治療頭暈耳鳴,視減聽(tīng)衰,失眠健忘,食欲不振,腰膝酸軟、心慌氣短,中風(fēng)后遺癥。對腦功能減退,冠狀血管疾患,腦血管栓塞,脫發(fā)也有一定作用。
健客價(jià): ¥38溫陽(yáng)散寒,健脾益胃,活血化瘀。用于治療胃寒疼痛,脾虛瀉泄及脾不統血所致的出血,胃及十二指腸潰瘍、出血、氣血瘀滯所引起的高血壓等癥。
健客價(jià): ¥99補腎健脾。適用于脾腎氣虛證,癥見(jiàn)神疲乏力,少氣懶言,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,食欲不振;對白細胞減少癥屬脾腎氣虛證者有輔助治療作用。
健客價(jià): ¥468補氣養血,寧心安神,健脾益腎。用于氣血兩虛,心腎不交所致頭暈目眩,神疲乏力,失眠多夢(mèng),心悸自汗,腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥45清熱解毒,利濕退黃。用于濕熱毒邪內蘊所致急性、遷延性、慢性肝炎和重癥肝炎(Ⅰ型)。也可用于其他型重癥肝炎的綜合治療。
健客價(jià): ¥21.5清熱解毒,利咽消腫。用于急性咽炎、肺胃實(shí)熱證所致的咽痛、咽干、咽部灼熱。
健客價(jià): ¥37溫腎,生精養血,補髓健骨。用于畏寒無(wú)力,血虛眩暈,腰膝痿軟。
健客價(jià): ¥69活血通脈。用于缺血性心腦血管疾病,動(dòng)脈硬化,腦血栓,腦缺血,冠心病,心絞痛。
健客價(jià): ¥112補益心血,理氣止痛。用于氣短、心悸、乏力、頭暈等心氣虛損型胸痹心痛。
健客價(jià): ¥25消癥化瘀。用于原發(fā)性肝癌、肺癌。
健客價(jià): ¥64